脆骨鸡面的做法,脆骨鸡面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
脆骨鸡面的做法步骤
1、打开包装,观察食材,这袋打开油的部位比较多,所以做它的时候可以不放油
2、提前腌制,酱油,糖,南德调料,料酒
3、加盐水煮面条,过凉备用
4、西兰花加盐焯水
5、胡萝卜,彩椒,生菜,切喜欢的形状
6、肉的油比较多。不放油直接煎制出油后(鸡肉也变色了),放上色酱油,放开水,炖熟,出锅备用,让鸡肉在红烧汁浸泡入味
7、西兰花摆盘做底
8、橄榄油炒蔬菜,放南德调料,孜然粉,翻炒,放入面条,翻炒均为,倒入照烧汁(可以用不上色酱油代替),出锅摆盘因为我不喜欢吃油大的(这袋脆骨太油),所以脆骨我没用它浇汁只用作摆盘。喜欢口味油香的,可以用它浇汁在面上。
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