花生芝麻粥的做法,花生芝麻粥怎么做
“花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
芝麻是一种滋养强壮药,有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。
芝麻的抗衰老作用,还在于它含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化作用,它可以阻止体内产生过氧化脂质,从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常,并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。
芝麻含有抗氧化的元素硒,它有增强细胞抵制有害物质的功能,从而起到延年益寿的作用。
花生芝麻粥,适合儿童、青少年、老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老年人的滋补;因滋养肝肾、润燥滑肠,也适合身体虚弱、肠燥便秘者食用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花生芝麻粥的做法步骤
1、准备好大米、花生、芝麻、蜂蜜;花生入微波炉叮熟。
2、叮熟的花生捣碎。
3、大米洗净,倒入沙煲,加入适量冷水;大火煮开,小火熬煮15分钟。
4、加入熟花生碎,搅匀。
5、倒入熟白芝麻,搅匀。
6、煮好的花生芝麻粥盛入碗中,调入蜂蜜食用。
小窍门
1、不喜欢甜食,也可以佐以小菜食用。
2、花生、芝麻、蜂蜜都有润肠功效,腹泻便溏者忌食。
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