花样馒头的做法 不朽的母爱~花样馒头 花样馒头怎么做
“母亲不仅仅是一个称谓,母亲更多的是责任,是付出,是对子女无私的爱。“儿行千里母担忧”对于远嫁的我,母亲心里是怎样的不舍和牵挂啊,可是母亲从来都没有表露过,也许仅仅是每次离别之后偷偷的泪流,也许是思之念之时悄无声息的抽泣,也许只能够看着童年的旧物感慨叹息。对于母亲我觉得亏欠太多。记得初中的时候我不喜欢吃早点,没有胃口不想吃,妈妈就做好了早点一口一口喂我,现在想起来心里都暖暖的。那时候不懂事,总是和妈妈顶嘴,闹脾气,哪怕妈妈自己也会哭泣,但是最后总会原谅我,现在想起开心里会痛。是母爱,伟大的母亲包容着我,爱护着我,让我在母爱的庇护下健康成长。妈妈很平凡也很伟大,时光你慢些走,不要伤害她。现在我也是一名母亲,更佳能够体会得到母爱的伟大,在此祝天下所有的母亲健康快乐,没有烦恼,幸福的度过每一天。时光不老,母爱不朽。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花样馒头的做法步骤
1、菠菜去根洗净,南瓜洗净去瓤洗净(不要去皮,留皮制作出来的玫瑰花和胡萝卜的花区分开)紫薯去皮洗净,苋菜去根洗净,胡萝卜去皮洗净
2、胡萝卜,紫薯,南瓜切小块放入九阳电饭煲,启动超快煮功能将其煮熟(紫薯要放在最下面避免染色)
3、将苋菜焯水,像洗衣服一样反复搓洗使颜色更深
4、菠菜放入九阳原汁机榨成菠菜汁
5、1.以紫薯为例,将酵母用少量温水化开,加入面粉,分次少量的加入紫薯和成面团静置一到两个小时发酵。2.菠菜汁加入面粉和酵母和成绿色面团,3.苋菜汁加入酵母和面粉和成粉色面团,4.胡萝卜汁加入酵母和面粉和成橘黄色面团5.南瓜加入酵母和面粉和成黄色面团。
6、制作康乃馨花朵:发酵好的面团内部有很多蜂窝组织,揉搓至充分排气,分成均匀的小面团,取一个小面团分成三份搓成两条长,一条短得长条
7、用擀面杖擀薄,需要撒适量干粉避免粘连
8、取一条短的捏上褶皱做成花心,再取一条长的同样捏上稍大一点恩褶皱
9、剩余的长条分成均匀的五分,捏成三个褶皱
10、沾水将花瓣沾到花心上,轻轻攥紧整形,静置二十分钟二次发酵,放入九阳电饭煲启动超快煮(蒸锅大约开锅二十分钟)隔水蒸熟
11、玫瑰花详见我的菜谱紫薯玫瑰花,将所有颜色花型制作完成,同样蒸熟
12、选择不同颜色的康乃馨放在容器中,紫薯玫瑰花装饰。
13、黄色玫瑰花和粉色玫瑰花穿插装饰香菜叶子装饰花叶
14、怒放的鲜花祝天下所有的母亲节日快乐。
小窍门
1.苋菜需要焯水才可以煮出红色。2,胡萝卜紫薯和南瓜一起蒸的时候紫薯要放在最下面避免染色。3.制作康乃馨的时候褶皱要外层比内层高才好看。
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