五谷豆渣饼的做法,五谷豆渣饼怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五谷豆渣饼的做法步骤
- 1、豆渣是早晨打五谷豆浆剩下的~将豆浆渣和面粉1:2的比例揉匀!
- 2、加入一个鸡蛋,可以使饼更有韧劲~如果喜欢换软糯的亲可以不加鸡蛋!加入适量的盐和胡椒,可以去豆子的腥气。
3、将微波炉的烤盘上涂一点橄榄油,花生油也可以~个人觉得橄榄油更健康些!然后将揉好的豆渣面弄成你喜欢的造型!用高火烤7分钟就可以了,中间最好翻一下~我是两面各烤了三分钟,又用烤架烤了一分钟,这样烤出来皮比较焦!
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