羊肉金针菇饺子的做法，羊肉金针菇饺子怎么做

“好久没有吃羊肉饺子了，喜欢吃羊肉金针菇馅的饺子，很美味哦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉金针菇饺子的做法步骤

• 1、备料，葱、姜、羊肉、金针菇、分别洗净

• 2、羊肉剁碎

• 3、金针菇切碎

• 4、羊肉分次加水沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲，加入酱油、白酒、蚝油、糖少许的盐拌匀，再加入葱、姜拌匀

• 5、加入金针菇、香菜和胡椒粉，最后加入香油一起拌匀

• 6、提前和面醒好，切大小一致的剂子

• 7、擀成圆的饺子皮

• 8、将馅料放入饺子皮中间

• 9、然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢

• 10、从左往右用拇指和食指推成波浪折

• 11、做好的饺子

• 12、锅内放水烧开，把饺子放进去，开后放冷水三次，饺子就可以出锅了

• 13、很好吃哦