枸杞菊花卷的做法,枸杞菊花卷怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
枸杞菊花卷的做法步骤
1、把所有原料放在一起活成光滑适当的面团
2、放在室温下发酵至2-2.5倍大
3、发酵好的面团分成6个剂子,事实说明我分得有点大了。
4、取一个面剂,搓成细长条,然后从两个方向相对着盘成如意形。
5、用筷子夹一下
6、然后用刀切开四个角。如图所示
7、把菊花卷生坯放在蒸锅中水开后蒸20分钟即可。
8、成品图
9、成品图
10、成品图
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