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红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做

主食1.79W
红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做

红糖和红枣碎混合面粉,蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味,很有年的氛围。

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (230克)
  • 清水 (200克)
  • 红枣 (8个)
辅料
  • 红糖 (100克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红糖红枣糕的做法步骤

  • 红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做 第2张

    1、红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用

  • 红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做 第3张

    2、红枣去核切碎

  • 红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做 第4张

    3、泡打粉和中筋面粉混合均匀

  • 红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做 第5张

    4、倒入凉的红糖水拌匀至细腻

  • 红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做 第6张

    5、倒入红枣碎拌匀

  • 红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做 第7张

    6、把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。

小窍门

混合面糊的时候尽量搅拌久一些,这能让红枣糕发得更好