什么是软饮料,你对软饮料了解多少
在日常生活中,不少人都会喝饮料,在炎热的夏天,买杯冰镇可乐一饮而尽,实在是畅快!但是你知道吗?像可乐、汽水、果汁、蔬菜汁等一系列饮料都是软饮料。软饮料是什么。软饮料有哪些,常喝软饮料对身体有什么危害,这些你都知道吗?不知道的话,快来了解一下软饮料吧!
一、什么是软饮料
软饮料是指酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料,又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。
二、软饮料的分类
1、碳酸饮料类
在一定条件下冲入CO2的软饮料,不包括由发酵法自身产生CO2的饮料,其成品中(20度时容积)CO2容量不低于2.0倍。分果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型。
2、果汁(浆)及果汁饮料类
包括果汁(浆)、果汁饮料2类。果汁(浆)是用成熟适度的新鲜或冷藏水果为原料,经加工所得的果汁(浆)或混合果汁类制品。果汁饮料,在果汁(浆)制品中,加入糖液、酸味剂等配料所得的果汁饮料制品,可直接饮用或稀释后饮用。分原果汁、原果浆、浓缩果汁、浓缩果浆果汁饮料、果肉饮料、果粒果汁饮料和高糖果汁饮料。
3、蔬菜汁饮料
由一种或多种新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实、食用菌、食用藻类及蕨类)等经榨汁、打浆或浸提等制得的制品。包括蔬菜汁、混合蔬菜汁、混合果蔬汁、发酵蔬菜汁和其他蔬菜汁饮料。
4、含乳饮料类
以鲜乳和乳制品为原料未经发酵或经发酵后,加入水或其他辅料调制而成的液状制品。包括乳饮料、乳酸菌类乳饮料、乳酸饮料/及乳酸菌类饮料。
5、植物蛋白饮料
用蛋白质含量较高的植物的果实、种子,核果类和坚果类的果仁等与水 按一定比例磨碎、去渣后,加入配料制得的乳浊状液体制品。蛋白质含量不低于0.5%。分豆乳饮料、椰子乳(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料和其他植物蛋白饮料。
6、茶饮料
茶叶经抽提、过滤、澄清等加工工序后制得的抽提液,直接灌装或加入糖、酸味剂、食用香精(或不加)、果汁(或不加)、植(谷)物抽提液(或不加)等配料调制而成的制品。包括茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料。
7、特殊用途饮料
为人体特殊需要而加入某些食品强化剂或为特殊人群需要而调制的饮料。包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。
三、软饮料的危害
任何含有柠檬酸或碳酸的软饮料都会损伤牙齿。橙汁和运动型饮料也会腐蚀牙齿,但可乐类饮料的腐蚀性更强。在服用后前三分钟,可乐类饮料的腐蚀性是果汁类饮料的10倍。
大多数人认为软饮料没有害处,或仅仅担心其中的糖分可能使人肥胖,其实长期喝饮料会腐蚀牙齿表层的牙釉质。
非可乐类饮料的酸性比可乐类饮料弱,但对牙齿的腐蚀性也很明显。柠檬酸是非可乐类饮料中使用最多的酸物质,也是饮料中腐蚀性超强的物质。
经过上面的介绍,相信大家对什么是软饮料和软饮料的危害已经有了基本的认识。美国便有哈佛大学的科学家指出过,过多饮用软饮料会加速衰老,并且容易造成骨质脆弱、肌肉软弱无力等多种问题。所以为了身体着想,大家还是尽量少喝最好不喝软饮料为好。
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