牛肉胡萝卜锅贴的做法，牛肉胡萝卜锅贴怎么做

“每次包饺子剩下馅料的话，我都会煎上几个锅贴，每次的量都很少，所以小胖总是吃不够。今天专门做了一次锅贴，让他吃个够！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉胡萝卜锅贴的做法步骤

• 1、将小葱切成小段。

• 2、将大蒜切成碎末。

• 3、将红萝卜切成小丁状。

• 4、将洋葱切成小丁状。

• 5、将准备好的小葱、大蒜末、胡萝卜丁、洋葱丁和牛肉末放在一个容器中。放入适量的油，盐，鸡精，五香粉，花椒粉。

• 6、搅拌均匀，锅贴的馅就做好了！

• 7、拿一个饺子皮，中间放一点馅料，对折然后捏紧。

• 8、平底锅放一点点油，烧热后中火放入锅贴，煎一会定型。

• 9、加水至锅贴的三分之二位置，盖上锅盖，改中大火烧至水快收尽。

• 10、水快收尽的时候，打开锅盖，改小火将底部煎脆，然后撒入小葱末和芝麻，出锅即可。

• 11、拿一个小碗，用酱油、香油、辣椒油调制蘸料，开吃吧！

小窍门

切洋葱最好在水里切！