烤藕饼的做法,烤藕饼怎么做
“想吃藕,有烤箱,所以就有了这道菜”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烤藕饼的做法步骤
1、莲藕削皮洗净
2、银鱼热水泡开
3、银鱼,鸡脯肉,洋葱,青红辣椒,姜蒜全部切碎备用
4、莲藕用锉刀挫碎
5、加入切碎的配菜,再将酱油香油,花椒粉胡椒粉,盐鸡精和面粉放入搅拌均匀
6、烤箱预热200度,烤盘上抹油,将搅匀后抓成圆形在烤盘上轻压使厚度变薄,容易烤熟,入烤箱烤30分钟即可
7、建议不直接在烤盘上烤,用扇贝壳或者葡挞的挞托之类为好,因为烤之后容易粘在锡纸上不好起。做粉蒸肉多出来的土豆也一起送进烤箱,味道真棒,这是意外的收获
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