馒头牛排鸡蛋堡的做法,馒头牛排鸡蛋堡怎么做
“吃多了快餐店的汉堡,换换口味,改馒头来做(其实是因为我们不吃快餐店)。看我小小馒头大变身~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
馒头牛排鸡蛋堡的做法步骤
1、今天这个馒头堡虽简单,但因为食材都是现备,早上时间紧,所以步骤没有拍全。由于做法简单,所以亲们见谅!图片是今天的早餐。
2、步骤:老面馒头用微波炉热面包档叮40秒,然后片成上中下三片。最下面一片先抹上牛肉酱,我用的是老妈从西藏带回来的牦牛肉酱。
3、铺两片洗净的黄瓜。
4、铺上煎好的牛排。牛排用黄油煎,煎好用厨房纸吸下油水。牛排用的腌制牛排。早上灯光原因,拍的照片不是很好。牛排呢我把一片片成了两片。
5、放一片洗净的生菜。
6、挤上沙拉酱。我喜欢千岛酱。
7、盖上中间一层馒头片。
8、放上香菜。
9、放上煎鸡蛋。
10、挤上番茄酱。
11、最上面一片馒头内里抹上牛肉酱。
12、盖在鸡蛋上。
13、插上串棍固定,摆盘。
14、这个堡香菜摆鸡蛋上的。各食材的摆放看自己心情😄
小窍门
1.馒头一定要用老面馒头,筋道。不要用发得很蓬松的,那个不好吃。
2.只要自己喜欢,牛排猪排鸡排都可以用。培根也可以的。
3.加番茄也可以的,只是我个人不大喜欢,因为水分太多。
4.煎鸡蛋我一直都不喜欢用多油煎,平底锅滴两三滴就好。少油更健康。
5.牛肉酱咸鲜味香辣味的看自己心情。也可以用香菇酱,老干妈什么的。
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