冰沙怎么做的
现在,炎热的夏天又到了,很多人都热的开始吃冰棍、冰淇淋等消暑降温了。其实,除了冰棍、冰淇淋这两种常见的冰凉甜点,还有一种在市面上也很常见,那就是冰沙。那您知道,冰沙怎么做的吗?其实,冰沙的制作方法很简单,下面就来教教大家。
冰沙怎么做的
一、多彩水果
1、材料
大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
2、制作
大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
二、草莓冰沙
1、材料
草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
2、做法
草莓洗净去蒂,切小块。
依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。
以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
3、功 效
有助于防治高血脂和心脏病。
三、西瓜冰沙
1、材料
主料:西瓜
辅料:柠檬、冰块
2、做法
先准备好西瓜
在把西瓜切成丁,去籽。
把西瓜丁放在榨汁机里,挤点柠檬汁,在放入冰块,榨汁。
冰沙就做好了。
四、芒果冰沙
1、材料
芒果300克,鲜奶60毫升。
2、做法
将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰
五、葡萄柚浆果
在这样一杯美味的提神饮料中,营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
1、材料
2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块
2、制法
在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。
随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。
把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀,供2至3人饮用。
六、柠檬沙冰
1、材料
(6人份)细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。
2、制作流程
糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。
将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。
用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。
食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
以上,小编为大家介绍了六种冰沙的制作方法,现在您一定知道冰沙怎么做的了吧!大家可以根据自己的喜好和口味的不同,选择自己最喜欢的学一学,试着做一做,会比外面卖的冰沙更好吃,更健康哦!而且制作方法不难哦!
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