与您品赏老北京糖葫芦的经典记忆中的那些故事

很高兴!我们再次以文相会了。今天，我们聊聊糖葫芦。小编对糖葫芦有着和其他人不一样的感情。它在小编的童年里，永存着深浓的甜蜜。糖葫芦，古典中藏着时尚。因为小编觉得：它比较悠久了，有益事物，不会“过时”……酸酸甜甜的味道，入口真的有点冰呢!那么糖葫芦有着怎样的知识呢?

一、老北京糖葫芦的历史故事

据说，与南宋光宗皇帝有关。我国古代的某一年，宋光宗的妃子，黄贵妃，生了重病，不思进食，日渐消瘦，面色不佳。御医们得知后用了很多的方法，不见成效，最终还是无法给出治病的良方，宋光宗也愈发心急忧愁。光宗皇帝想到下旨贴出皇榜，在百姓民间寻求能为贵妃治病的郎中。

希望终于到了，一天一个郎中称自己能治好贵妃的病，进而入宫。宋光宗甚是欣喜。郎中为贵妃诊脉结束，皇帝紧接着问有啥好法子。郎中随即写下一剂妙方给光宗看，原是如此：将山楂和冰糖同时熬煎，每餐之前，食五至十颗，持续半月。半月之后病情定会好转。御医们也当场看了药方，他们并不赞同，因为他们用了很多名贵的药材都没有看好贵妃的病，山楂实在普通，怀疑不行。但宋光宗认为，不妨试试!于是，皇帝吩咐人按照郎中所写的方子煎药。皇妃服药一段时间后，还真见了奇效，重新有了食欲，好转了。

山楂与冰糖，一起熬煎成药，便是以后串成串的，颇具喜感的冰糖葫芦的初型。这种做法，从此流传于千家万户。

二、关于糖葫芦的其它

糖葫芦乃我国汉族的传统美食，也可以说是孩童们较为熟知喜爱的甜品零食。在我国东北，人们普遍称其为“糖梨膏”，天津人多叫它“糖墩儿”。安徽凤阳的人们大多称之为“糖球”。“糖葫芦”是一种比喻吧?将可食用的果实，比如苹果、蓝莓、菠萝、山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、花生等，用竹签串起来蘸糖，可以是麦芽糖稀，冰糖。

在冬天的北方，多数用山楂串串。宋朝时期便开启了冰糖葫芦的古老的制作技艺，古书《燕京岁时记》上早有记载，在清朝时期流行开。冰糖葫芦具有一定的营养价值，少老适宜。除糖尿病患者，一定要慎食。

营养价值，我们说一说山楂冰糖葫芦!山楂有健胃消食、益智健脑、美容养颜、补肾等功效，尤其有助消化。

最后，有些人平时还喜欢吃巧克力的，还有巧克力冰糖葫芦，喜欢奶油口味的，有奶油冰糖葫芦等。但是热量的问题还是要留意的。冰糖葫芦不容易长时间保存，大多适合现做现吃，即买即吃。有关老北京糖葫芦，还有更多，网络资料中有载明，大家可以去搜索查看，文中不足之处，敬请见谅。