你知道中秋节为什么吃月饼吗
每年的农历八月十五就是一年一度的中秋节,家家户户少不了的就是吃月饼赏月,都知道中秋节是一个家人团聚的日子,常年在外的游子们会选择回家过节,真的很隆重,人们都会包饺子吃,最主要的还是吃月饼,那么原因是什么呢?你有所了解吗?
中秋节为什么吃月饼
月饼成为我们中秋节必吃的一种食品,月饼象征着团团圆圆,也代表着人民对幸福美满的生活的向往。那么中秋节吃月饼的由来又是怎样的呢?很多人都认为是跟嫦娥奔月的传说有关,其实嫦娥奔月只是我们的一个神话传说,并不是真实存在的一个人物。所以很显然吃月饼并非真的是为了纪念嫦娥而形成的一个习俗。
月饼又叫胡饼、宫饼、团饼、团圆饼等,因为月饼的外形跟月圆相似又称月饼。
小胖妞查询得知,在殷周时期的江浙一点人民为了纪念太师闻仲的"太师饼","太师饼"边薄心厚跟现在的月饼很相似,这也是现在月饼的"始祖"。后来到了汉代芝麻、胡核(核桃)等的辅料引进中国后边出现了以胡核等为馅的圆形饼,又名"胡饼"。小胖妞觉得,五仁月饼的雏形应该就是这个时候开始吧?
到了唐代,在民间已经有了专门生产月饼的饼师。并且也已经成为京城长安街上为人熟知的糕点,但并还没有成为中秋节吃月饼的习俗,相传在一年中秋之夜,杨贵妃观赏皎洁的明月,看见胡饼和月亮的外形很像,便随口而出"月饼",自此"月饼"之称便开始在民间传开。
到了北宋,中秋节皇家都喜欢吃一种叫做"宫饼"的糕点,民间俗称为"小饼"、"月团"。
明代,有聪明的饼师刻制了一些带有嫦娥奔月神话故事图案的器具用于在月饼上印制各种各样的图案。那时的中秋节吃月饼已经在民间逐渐流传,带有神话故事的月饼出现更是受到人民的欢迎。
"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜",这句话反应了古代中秋节吃月饼的习俗。在古代民间中秋节用月饼拜祭月神祈求幸福、平安,后来人民慢慢形成了中秋节赏月吃月饼的习惯。作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。其起源也有几种不同的说法。
通过小编的讲解,大家对于中秋节为什么吃月饼有了一定的了解了,原来中秋节吃月饼有着很美好的神话故事,确实很吸引人,而且月饼是圆圆的,象征着全家团圆,也是人们的一种美好期待。尤其是现在人们工作压力大,都非常忙,中秋节都不一定能回家团聚。
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