三道茶都是指的哪三道,喝茶定要知道的!
茶,是人们在平时的生活中经常会饮用到的一种茶品,不同地域喜欢喝的茶品种都是不一样的,这是因为文化传承的原因。一般人们在泡茶的时候,头道茶都会不要,因为头道茶的杂质比较多,需要用开水冲泡后给倒掉。三道茶,是指的什么茶呢?难道是冲泡了三次的茶吗?以下小编就会为大家介绍到有关于三道茶的相关常识,跟随着小编一起来了解一下吧!
一、三道茶
三道茶,也被人们称之为三般茶,它是云南白族用来招待客人的一种饮茶方法,是一种茶的文化,以前白族人只有在喜事时才会饮用,现在成为了白族人的一种饮茶习惯了。三道茶主要指得是清苦之茶,甜茶,还有就是回味茶,代表着人一生的酸甜苦辣。
二、三道茶是哪三道
1.清苦之茶
是大理的特产沱茶,这是白族人放在火塘上面四季都不会灭的茶,从小陶罐中取出来,香气就会弥漫出来,再用开水泡制而成的。这种茶的茶香味是极佳的,这道茶只有半杯,它是不以冲喝为主,人们小口的品尝,可以慢慢的回味茶的苦香,也代表着人生的苦境,要学会忍耐岁月的苦涩。清苦之茶,可以尝到茶的清香味,虽苦,却可以体验到人生。
2.甜茶
甜茶固名思义就是甜的。它是用乳扇,搭配上核桃仁,红糖为原材料,再冲入感通茶,所煎制而成的茶。这道茶喝起来甜而不腻,不管是喝大碗还是小杯,都可以让人们喝个够。喝了苦茶之后,再喝甜茶,代表的人生的甘境。甜茶的营养价值比较高,适量的食用,可以起到增强体质的作用,还有呵护皮肤的作用。
3.回味茶
回味茶,是用蜂蜜搭配上花椒,生姜,桂皮等食材为原材料,再冲上雪绿茶所煎泡而成的。这道茶在甜蜜中还会有辣味,所以当人们喝了之后可谓是回味无穷。因为桂皮是辣的,辣是与白族的亲字口音一样,喝这个茶也代表着祝福之意。因为这个茶集中了甜,辣,苦等味,所以也被人们称之为回味茶。在冬天的时候喝这款茶,可以起到暖胃的作用,还有着茶的清香味。
三道茶,并不是泡三道的茶,而是白族比喻人生的一种茶。主要是有三杯,三杯的味道都是不一样的,首先需要喝苦茶,再则是喝甜茶,最后是回味茶。以上小编为大家介绍到的三道茶,不知道大家有没有品尝过。茶的品种比较多,有苦的也有甜的,适量的喝一些茶,可以起到缓解疲劳的作用,还能起到减肥的效果。
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