云南美食街有哪些,云南的代表菜有哪些呢
云南是个适合旅游的地方,安静、文艺、小清新,想到它似乎总是会想起这些美好的词汇。当然,如果是去云南旅游,怎么能错过当地的美食呢?想要了解一个地方,吃当地的美食是必不可少的一环。云南的美食很多,如果想要吃得尽兴,你可一定要提前了解云南美食街有哪些,这样就能一条街一条街吃下去了。
一、云南美食街有哪些
1.大理古城人民路
去到大理,一定不能错过人民路的美食,人民路自东而西从洱海沿着苍山上行,路边很多老宅子,有各式各样的小吃店,各具特色的西餐店,还有各种手工艺小店和明信片制作店。
2.丽江四方街
来到云南,米线肯定是不能错过的美食之一。在丽江古城里的四方街又叫“米线街”,因为那里好吃的米线实在是太多了。在四方街的两侧排列着大大小小的餐馆,基本上每一家都有云南特有的米线,还有火腿炒饭、砂锅饭等民间小吃。
3.昆明园西路
园西路可谓是吃货的天堂,这条街上可以找到省内外的各种小吃,傣味、烧烤、铜锅饭、烤猪脚等等绝对是空着肚子进去撑着出来的地方。
4.景洪江边夜市
在西双版纳景洪,游客们在晚上8点以后会渐渐涌向江边夜市。夜市中间是卖纪念品和特色服装的,小吃摊位密密麻麻地分布在两头。这里最著名的就是傣味烧烤,坐在澜沧江边出吹风,吃着烧烤,别提有多快活了。
二、云南的代表菜有哪些
1.黑三剁
富有云南地方风味的一道家常菜肴,十分下饭,是用云南特产的云椒、大头菜和猪肉煸炒而成的。
2.腾冲炒饵块
米面饵块大救驾,饵块、饵丝是腾冲人将大米加工而成的。加上火腿、鸡蛋、番茄等在锅里爆炒。
3.大理砂锅鱼
大理砂锅鱼已有上百年历史,它用的是祥云村生产的祥云土锅,煨出来的肉十分鲜美、不会油腻。
4. 红烧鸡枞
来云南当然少不了要尝尝菌菇,鸡枞是云南特产食用菌,味道鲜甜、嫩、香。
5.汽锅鸡
汽锅鸡是最具代表性的云南菜之一,汤汁是蒸汽凝结而成,鸡肉的鲜味都锁在了里面,保持了鸡的原汁原味。
看了那么多关于云南美食街的介绍,是不是迫不及待地想要踏上旅程了?快找个时间,跟小伙伴们去看看苍山洱海吧,去尽情享受云南美食。
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