齐齐哈尔烤肉有什么吸引人的地方呢？

提到黑龙江齐齐哈尔，许多人都会想到烤肉，有人说，齐齐哈尔就是一座充满烤肉香气的城市，在大街小巷里很容易就可以找到一家有着齐齐哈尔特殊风味的烤肉店。那么齐齐哈尔烤肉到底有什么吸引人的地方呢?一起来看看吧!

齐齐哈尔烤肉有什么吸引人的地方

1.首先，齐齐哈尔烤肉最重要的秘诀就是在他所用的肉，齐齐哈尔地势特殊，平原肥沃，牧草丰富，齐齐哈尔饲养的牛羊都是吃天然牧草长大的，肉吃起来一点膻味都没有。齐齐哈尔烤肉大多是用的本地饲养的牛羊肉，主要是以牛肉为主，能够做成的烤肉种类也特别多，比如说烤大板、五花肉肉串等。每个人喜欢吃的都不一样，但是这些烤肉的味道都是一样的好吃!

2.其次，就是齐齐哈尔烤肉的拌肉方法，齐齐哈尔在烤肉之前，一定要用调料将肉拌一拌，所以也有着属于自己的拌肉方法。将肉切成薄片，放入盐、料酒、油等调料搅拌腌制，除了这些基础调料，齐齐哈尔还会在放入洋葱和鸡蛋清一起拌肉，这样能够让烤肉更入味，肉质更滑嫩。