大暑吃荔枝为什么,如何挑选荔枝
荔枝也是很多人喜欢吃的一种水果和香蕉,龙眼菠萝一起称为南国四大果品。由此可以看出荔枝很珍贵,很受欢迎。在中国曾有一个典故是关于荔枝的,也就是李隆基和杨贵妃的故事。荔枝不耐储存,它的果期在夏季整个果肉是半透明的,味道香甜,在中国的南方,广东和福建的一些地区种植数量比较多。有一句俗话叫大暑吃荔枝,那今天小编就带大家了解一下,为何大暑吃荔枝。
一、大暑吃荔枝
大暑吃荔枝是中国很多人要过的一种习俗。因为荔枝大多数是在大树节前后成熟,这个时候人们常常将荔枝作为礼品赠送给亲戚。大暑节期间天气很热,空气很潮湿,人容易生病。而吃荔枝可以增强免疫力,祛湿避暑,而且荔枝有很高的营养价值,有多种维生素可以滋补身体。
二、如何挑选荔枝
1.看颜色,新鲜的荔枝都是红色中夹杂着一些其他的颜色。大多数新鲜荔枝是红中带绿或者暗红中带浅红。但是果皮上如果出现了黑色的或者绿色的点点,就说明荔枝已经变质,不可以再食用。
2.还可以凭手感来判断荔枝是否新鲜新鲜的荔枝是很有弹性的,可以用手按一下判断它是否有弹性。成熟的荔枝虽然摸起来比较软,但是也是有弹性的。已经变质了的荔枝则又软又无弹性。
3.我们还可以闻荔枝的味道,如果荔枝带有一股清香就是新鲜的,但如果带有酒味或者其他奇怪的味道,就说明荔枝已经变质。闻不出有什么味道,就说明荔枝没有成熟。
当我们挑选荔枝的时候可以试吃。一般售卖荔枝的地方都有专门试吃的一盘。果肉透明晶萤的就是比较新鲜的,还可以看荔枝的,果皮上的裂痕,裂痕大的口感会更好一些。小编建议大家吃荔枝的时候不要空腹食用,会刺激到胃部。
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