清火明目的食物有哪些
在生活经常需要很多小知识来解决生活中的小问题,接下来就为大家解决一个关于清火明目的食物的一个介绍,我们的饮食习惯和生活习惯有时会导致我们会上火,需要吃一些食物来让我们的身体均衡回来,想了解的,就继续往下浏览吧!
一、清火明目的食物有哪些
1、维生素A:
不用多说,素有“护眼之必需”之称的维他命A,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方,以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量多。
2、维他命B:
维他命B是视觉神经的营养来源之一,维他命B1不足,眼睛容易疲劳;维他命B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。
3、黑枸杞:
黑枸杞清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡萝卜素,维他命A、B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。
二、清肝明目食疗方
1、银杞明目汤
原 料 : 银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食盐各适量。
制 作 : 1、将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。 2、银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。 3、将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。每日二次。佐餐食。
功 效 : 补且益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花,面色憔悴等。
2、枸杞丸
组成:巴戟天(水浸去心)30克,五味子90克,枸杞子120克,肉苁蓉60克,菊花150克。
功效:补益肝肾,养阴明目。
用法:每服50丸,食前,盐酒送下。本方主治肝肾不足,目暗不明。方用枸杞 、甘菊花补益肝肾,养阴益精,滋水明目;佐以巴戟天、肉苁蓉补肾助阳,益情生血,取阳生阴长之意;五味子滋肾益精,明目安神,秘涩精气。诸药合用,调补肝肾,养阴明目,共收佳效。
二、降火食物推荐:
菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。
三、降火菜式推荐:
最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材:山药、芦荟、鸡肉。
1、芦荟:
能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。
2、苦瓜:
可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺 之人食用。
3、茶叶:
如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。
4、苦杏仁:
具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
5、百合:
味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。
6、龟苓膏:
可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。
以上介绍了这么多关于清火明目的食物介绍,在众多食物当中,你肯定会有一两个喜欢的,如果你需要吃些清火明目的食物就根据上面吃吧,平常的饮食也要注意,如果上火了,可以多和凉茶,或者平时多吃以上的食物防止上火吧!
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