夏天吃不完的桃子怎么办,桃子有哪些品种
盛夏来临,已经进入伏天七月的酷热闷热中了。大量新鲜蔬菜瓜果上市了。西瓜和桃子两种夏季独有的水果大量上市。每年夏天小编的爸妈都会买大量购买一些桃子西瓜储存在家里,用来消夏解暑。但买的多了,夏天吃不完的桃子怎么办?如何储存?桃子有哪些品种?
一、夏天吃不完的桃子怎么办
一般来说夏天吃不完的桃子都做成果脯、桃罐头等。只有毛桃可以连皮将桃子一起腌制,大锅煮成酸甜口味,可以放入玻璃瓶内储存很久。普通家里的桃子如果想做罐头可以去皮,去核,放入白砂糖,与水一起在锅中烧开,等待水开后晾晾,依旧是放入玻璃瓶子内,避光干燥地方储存即可。制作桃果脯可以选择不太成熟的桃子步骤如同前面桃罐头的方法。最后加入一个烤箱进入烘干环节,干燥时间约7-8个小时。即可。
二、桃子有哪些品种
桃子的产地多集中在南方地区,因其气候潮湿水分多,故而多汁的水蜜桃诞生了。比较著名的产地为浙江奉化县,安徽宿州市砀山县。几种备受人们喜爱的桃子映入眼帘。玉露美人这种桃子的品种是中国最美的桃子,它与其他品种不同,颜色非常饱满红润,汁多微甜,果皮极其薄脆,好像从树上掉在地上就要摔烂不可。
第二种产自我国广州地区,俗称鹰嘴桃子。这种桃子被老百姓成为脆桃,因果肉质地脆爽,便于存放,成为我们北方城市主要的桃子来源。另外一种是我们俗称的黄桃原产于安徽宿州砀山县,黄桃的果糖含量极高,果肉水分极少,果肉较为坚硬。适合做黄桃罐头,容易保存。
桃子果农都要在快成熟的季节,选择天气晴朗的日子,将桃树下面铺上一层厚厚的泡沫海绵,使得桃子自然成熟后,掉落地上可以保存完好。现在由于物流业的极其发达,使得我们可以品尝到天南海北的美食,不用再坐着绿皮火车去当地购买土特产,原始蔬果。小编的童年基本被黄桃罐头征服的妥妥的。
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