杨桃的保存方法,喜欢杨桃的赶紧看过来
杨桃切开是五角星的形状非常有趣,吃起来酸酸甜甜的,不但汁水特别多,口感还非常的清爽,相信很多人都很喜欢它的味道。但无论是什么水果,如果没有保存好的话,那么水果就变得很容易坏了,杨桃也不例外。不如就让我们来了解下,杨桃的保存方法到底是什么吧。
一、杨桃的功效作用
杨桃中含有大量丰富的草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。杨桃果实中含有大量的挥发性成分,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外,利便止渴解酒毒。
二、杨桃怎么保存
1、存储特性
杨桃的保存不是很耐存储,在常温条件下,不经任何处理,杨桃果实贮藏2天左右就会失水变软,棱角发生褐变甚至腐烂。有资料报道,低温有利于杨桃的贮藏,25变黄的杨桃果实,温度上也比较适合稍微中等微凉的,贮藏适温为5℃。主要是当心杨桃变腐烂,所以对害虫也要特别注意。受害果实腐烂散发酒味。防治方法:清除落果、腐烂果并深埋。
2、合理采收
杨桃的采收也有两种方式,一种是青果的时候就采摘了,一种是红果之后再才,果实已发育饱满,尚未充分成熟,仍保持青绿色时采收称青果采收;果实留在树上充分成熟,果色转为黄红蜡色时采收,称红果采收。红果较青果品质更佳,但易遭风味道上根本味道。
3、杨桃可以放冰箱保存吗
杨桃是温性水果最好的保存方式就是放在通风阴凉的地方就可以了,就像是苹果、雪梨、葡萄等水果一样,这些都是直接放在阴凉通风地方保存最好,要是非要放进冰箱的话,也要放那格没有那么低温度的,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天,而杨桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值,可以放在冰箱保存,但是不建议长期存放。
三、杨桃的其他食用方法
1、蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,而杨桃也是非常富有营养的,因此这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
制作方法:把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火摊凉,杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋拌匀,滤去泡沫及打不散的蛋白。加入杨桃块盖碟用大火蒸至凝固,这样一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。
2、杨桃茶
材料:杨桃2个、砂糖半斤、红茶适量。
制作方法:杨桃削去硬边切成五角星片。将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制密封一星期即可。腌过的杨桃片原汁加水煮沸再晾干。红茶泡水加入杨桃片4~5片,这样有红茶和杨桃相结合的浓郁香味。
杨桃的保存方法有很多种,不管是直接放在家里,还是存放在冰箱里,都是可以保存的方法。同时杨桃也有很多种吃法,其中最原始的吃法就是直接切开食用。但如果杨桃太酸了,让人无法下嘴去品尝的话,事实上还有个小窍门,可以在切开的杨桃上抹点盐,中和一下酸味。
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