杏仁减肥吗
减肥的朋友都知道“吃”是大忌,而一般的引起肥胖的原因大多都是和吃有关的,然而对于爱好吃干果零食的朋友,干果类更是想都不敢想,可是其实并不是所有的干果类都增肥,很多干果类吃了不光不会增加体重,还会起到减肥的作用,而杏仁就是其中的一种。
科学家研究发现杏仁中的脂肪不会导致体重增加。 研究发现每天吃50到100克杏仁(大约40至80粒杏仁) 体重不会增加。杏仁中不仅蛋白质含量高, 其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。 纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率、 胆固醇含量和心脏病的危险。 20至25粒加州杏仁所含的纤维等于一个橘子或苹果的纤维含量 苦杏仁,是一种传统的中药,在我国使用已有上千年的历史。
《 本草纲目》记载,杏仁有“润肺脾、消食积、散滞气”三大好处。 苦杏仁含有丰富的脂肪,蛋白质,糖类,以及胡萝卜素、 B族维生素、钙、磷、铁等矿物质等营养成分。 其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。据文献记载, 世界有些长寿地区多有吃杏仁和杏仁食品的习惯, 如高加索百岁以上的老人喜欢吃杏仁。 苦杏仁主要作用有: 镇咳平喘(咳逆上气、烦热喘促)。苦杏仁在肠道中被分解, 产生微量氢氰酸,可以对呼吸中枢具有镇静作用, 从而达到止咳平喘之功效。 抗肿瘤作用。这主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质-- 苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用, 因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时, 由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞, 具有预防肿瘤的作用! 润肺清火,通便排毒。这在古书中已有记载, 尤其对于年老便秘患者,因为苦杏仁不但营养均衡, 而且含有丰富的纤维素,可以润肺清火,通便排毒, 是无毒没有依赖作用的排毒食物! 养颜美容。不管内服或者外用都有良好的美容作用。 由于苦杏仁含有丰富的营养成分,可以润肤美容。 苦杏仁含有丰富的挥发油,维生素B1、B2等, 外用可以滋润皮肤,改善皮肤血液循环, 减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老。
食用方法:
1.做粥,煲汤,或者直接炒熟吃。
2.以苦杏仁为原料加工成很多方便食品,例如杏仁粉,杏仁露等。
注意:苦杏仁有一定的毒性,在食用的时候必须注意脱毒。 具体方法:将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟, 使氢氰酸挥发干净后再食用。
关于杏仁减肥吗的问题,相信大家都已经知道,但是不要因为吃杏仁可以减肥,就没有节制过量的吃,很多东西都是过犹不及的,而杏仁是干果类食物,更加不能一天吃的太多,吃太多反而会适得其反,每天最好不要超过10颗,否则很容易上火的哦。
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