怎么晒西瓜皮,怎样挑选好的西瓜
西瓜是著名的水果之一,特别是在夏天的时候,不管是凉拌西瓜皮还是吃西瓜,真的是很舒服的一件事情,西瓜很受人们喜爱,西瓜皮也是,我整理了关于西瓜的其中两个关注度比较高的问题,怎么晒西瓜皮,怎样挑选好的西瓜?如果大家感兴趣的话,就一起来看下去吧。
一、怎么晒西瓜皮
炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的,几乎成为必备的一道菜,那么我们该如何晒干西瓜皮呢?
西瓜皮需要先用盐把他腌制起来,这样可以保证西瓜不受其他细菌和杂质的污染,然后将西瓜切成条状,到太阳底下去晒即可,晒的时间也不需要太长,一般情况下,一天左右的时间足够了,但如果大家想要在晒完之后把它保存起来,那就需要更长的时间,必须要把西瓜晒到西瓜皮完全干透,然后才能进行下一步的保存。
二、怎样挑选好的西瓜
1.外观方面,在小贩那里选没有在超市选择好,超市西瓜更加新鲜,同时个头更大,我们要选择同类西瓜中个较大的西瓜,因为这样的瓜更熟,因而也更甜
2.声音方面,我们平时在挑西瓜时也会拍一拍西瓜,可以发现,成熟的西瓜声音更加有力度。
3.花纹方面,这个应该很容易辨别,深浅条纹应该是区分越明显西瓜越好,相反,如果深浅花纹区分没有那么明显,比较模糊,那么说明它大概率品质不是很好。西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的,这个表现也很直观,大家可以多观察下,不应为白色,如果是白色,西瓜很有可能没熟。
夏天是最适合吃西瓜的季节,凉拌西瓜皮也很受大家的欢迎,但同时我们在挑选西瓜时也比较犯难,挑个西瓜感觉选择困难症都要犯了。所以大家在挑选西瓜时一定要谨记我的这篇文章,防止被骗,可以作为参考。
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