好吃的淡水鱼都有哪些
鱼肉的营养价值非常的丰富,鱼肉有淡水鱼和海水鱼之分,中国淡水鱼的种类很多,今天小编为大家介绍淡水鱼好吃的都有哪些。
好吃的淡水鱼都有哪些
1.松江鲈鱼
松江鲈鱼是中国最为出名的四种淡水鱼中的一种,因为他的鱼鳃膜上有两道橘黄色的花纹,像是鳃叶一样,因此也被叫是四鳃鲈鱼,松江鲈鱼的营养价值非常的高,尤其是含有大量的蛋白质,但是现在自然生长的松江鲈鱼产量已经很少了,他的价格十分的昂贵。
2.鲫鱼
鲫鱼大家应该都很熟悉了,是很常见的一种淡水鱼,我国各个地区的水域中都有鲫鱼出产,鲫鱼的肉质鲜美,尤其是适合熬汤喝,它是一种性价比非常高的淡水鱼。
3.鮰鱼
鮰鱼主要是生长在南方地区的水域里,他的价格不贵,但是肉质肥厚,十分好吃,而且不管怎么做都好吃,这种鱼的鱼刺很少,吃起来很方便,很适合做成鱼丸子吃。
4.河鳗
河鳗的长相和普通的淡水鱼区别比较的大,乍一看有一点像蛇,但是别看她的外表不好看,但是营养价值是非常高的,其中的维生素A含量要比牛肉高出二十多倍,但是河鳗的价格也是比较的昂贵的,很难在市场上找到。
小编今天为大家介绍了四种美味又有营养的淡水鱼,如果你还没有吃过的话,就选择一种在家里烹饪吧。
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