蒸茶和煮茶哪个效果好？

茶叶大家都非常了解，是我们生活中处处可见的饮品，不仅口感甘甜，而且对身体十分的友好，十分的健康，我国的茶叶种类也是不胜枚举，制作茶叶的工序，不知道大家是否了解，我们今天就来聊一聊蒸茶和煮茶，大家知道蒸茶和煮茶哪个效果好一点吗?

一、蒸茶和煮茶哪个效果好

我国的茶叶历史非常的悠久，茶文化也是，十分的繁荣，一般茶水的制作方法，有两种蒸茶和煮茶，

1.蒸茶就是在高温高压的环境下制作出来的茶叶。这种茶叶表面非常的柔软;

2.煮茶呢，就是通过正常的工艺制作出来的茶叶。这种茶叶适合煮。

茶关于两者的区别没有具体的好坏之分还要看每个人的喜好不同，煮茶的优点是口感十分的浓郁，而且茶香可以持续很长时间茶水的颜色也非常的深，蒸茶则比较相反，蒸茶的茶水的颜色比较清澈，并且茶香持续的时间不是很久，但是经常出来的茶叶是非常耐煮的。

二、蒸茶的具体步骤

蒸茶的具体步骤：蒸茶不是喝茶的方式，而是制作茶叶的一种方式，就是把茶叶在高温高压的环境下，制作茶叶会从干燥的外表变得十分柔软，对茶香也有一定的影响。正常有哪些具体步骤呢?

1.首先在茶壶中倒满水在过滤网上放上茶叶。慢慢地水温会逐渐的升高，通过蒸汽将茶叶变得越来越柔软，

2.最后茶叶落入水中，一直循环操作。

这样的步骤就是蒸茶，它的操作十分简单，比煮茶方便简易。我们平时的泡茶以及煮茶两者之间的平衡点就是蒸茶，不仅味道清新，而且香味弥漫。

我们了解到，蒸茶和煮茶没有具体的好坏之分，每个人的口味是不一样的蒸茶的好处是茶叶柔软，煮茶时蒸过的茶叶非常的耐煮，煮茶的茶叶口感醇厚，茶香持续时间较久一点，大家可以根据自己的口味自行选择。