茶油是什么油,有什么营养价值
今天想要给大家介绍的这种食用油,有的朋友没有听说过,它叫做茶油,是一种有非常好的养生效果的食用油。今天我们一起来看一下茶油是什么油。
一、茶油是什么油
茶油是油茶籽油的简称,也被叫做是山茶油,是从山茶科植物的种子中提取出来的一种高级食用植物油,颜色是金黄色的。整体是澄清透明的,味道清香,茶油具有非常好的稳定性,因此它的保质期非常的长,耐高温,具有很好的抗氧化能力,进入人体之后,很容易被人体消化和吸收。茶油和橄榄油都是养生滋补性很强的高级食用油,要比我们日常生活中吃的花生油健康。
二、茶油的营养价值
1.茶油中的不饱和脂肪酸含量非常高,达到90%,是食用油中最高的一种,不饱和脂肪酸是人体维持正常生长发育不能够缺少的物质。能够提高人体的抗氧化能力,使得皮肤变得更加的白皙有光泽。
2.茶油还可以提高人体内酶的活性,提高新陈代谢的效率,从而能够增强人体的免疫能力。
看了今天的文章介绍,你就知道了茶油是什么油了吧?这是一种不可多得的养生食用油,如果你们有机会买到正宗的茶油的话,推荐你们尝试。
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