蔬菜助消化,学会几道沙拉对自己好一点
如果觉得上厕所并不是那么的畅通,有可能你真的吃太多肉类,而少吃了点蔬菜。虽然很多人都不喜欢吃蔬菜,但是不可否认的是蔬菜中,含有丰富的纤维素,能帮助人体畅通肠道,因此促进食物残渣的消化和排除。觉得蔬菜不好吃,那是还没尝试过蔬菜沙拉!
一、吃沙拉的好处
沙拉中的水果蔬菜助消化,而含有丰富的维生素和膳食纤维,既能满足人体对维生素的需求还可以起到预防便秘的作用。同时沙拉菜中没有什么油脂,不会给身体造成负担,反而会帮身体做一个体内清洁,对于想减肥的人来说是一种不错的食物。
做沙拉时尽量不要选择油脂含量比较高的酱,咸肉类的食材也要少用。炎热夏季没有食欲的时候来一盘健康的沙拉菜开胃是个很好的选择!
二、金枪鱼蔬菜沙拉
材料:金枪鱼豉油罐头半罐,圆白菜5片,小玉米数颗,橄榄油1汤匙,盐1/4茶匙,白糖1/4茶匙,鸡汁1/2茶匙。
做法:
1、准备好要用的食材;
2、接着将圆白菜取下叶子并清洗干净,将它们焯下水沥干备用;
3、小玉米取出沥干水分;
4、金枪鱼取出鱼肉控干水油;
5、沥干水的圆白菜切成丝,金枪鱼撕成小块,小玉米切成段混合;
6、放入适量橄榄油,盐,白糖,鸡汁拌匀即可。
三、火龙焰虾蔬菜沙拉
材料:黄瓜,大头菜,油,火龙果,鲜虾,沙拉酱,白糖。
做法:
1、黄瓜切片,大头菜切丝,加点油焯水;
2、火龙果挖出小球,鲜虾煮熟去壳去头去虾线;
3、把材料都放入一大碗,加入沙拉酱与白糖充分拌匀就可以了。
四、牛排蔬菜沙拉
材料:牛排,蒜蓉少许,黑胡椒少许,红辣椒沫少许,欧莳萝一大勺。
做法:
1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料,可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面;
2、用橄榄油将牛排煎熟,切片;
3、沙拉选用绿叶蔬菜,倒入少许橄榄油搅拌,最后撒上芝士即可,不喜欢也可以不要。
五、橙香鸡肉蔬菜沙拉
材料:鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。
调味料:
A料:沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉;
B料:白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)。
做法:
1、将A料入碗中,把橙子切开,取半个橙子挤入橙汁,并拌匀待用;
2、将鸡腿肉去骨;
3、切成5CM左右的块,加入除植物油外的B料拌匀,腌制10分钟左右;
4、将鸡肉直接拍上一层干面粉;
5、锅入油烧五成热,下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出;
6、将生菜洗净垫在盘中,番茄切块,将鸡肉和番茄摆在盘中;
7、将拌好的酱汁入裱花袋中,挤在鸡肉上即可。
蔬菜助消化真的是天然的排毒能手,我们除了要吃好吃的肉类之外,还应该要多点注意维生素的摄入。虽然蔬菜可能尝起来的味道并没有肉类那么的可口,但是也能将蔬菜和肉类搭配在一起,做成沙拉或者一些热菜食用,荤素搭配的营养总是那么的不可挑剔。
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