江西小吃大全之江西特色小吃介绍
说到小吃,在你们的脑海中是不是就是路边摊,小时候用零花钱买的最好的美味。以小吃著名的的城市有很多,比如成都、西安、长沙、江西等地,今天跟随小编一起来了解一下江西小吃大全吧!
江西小吃大全之江西特色小吃介绍
1.南昌米粉
南昌米粉是江西省南昌地区的特产,由于江西是鱼米之乡,大米也即是该地食用的主食之一,米粉更是当地老百姓的日常主食,非常富有弹性且质地柔韧,具有水煮不汤,干炒不易断的特点,还可以用来当做配菜或者汤料。
2.瓦罐汤
瓦罐汤是赣菜的代表,是以瓦罐为器皿,配备精品食材以及天然的矿泉水为原料,将瓦罐搭在硬质木炭上以传统的方式使之六面受热,煨制时间长达七个小时以上才得以制得闻名的瓦罐煨汤,其味道独特鲜美,令人流连忘返。
3.三杯鸡
三杯鸡是江西地区的特色菜肴,在江西省内,以南昌三杯鸡、宁都三杯鸡和湾仔三杯鸡最具有代表性,三杯鸡是由于在烹饪的过程当中加入了三杯,分别是甜米酒一杯、猪油一杯以及酱油一杯,不放汤水并用硬质木炭将鸡块炖熟而得名。
4.藜蒿炒腊肉
藜蒿产自鄱阳湖,每年当藜蒿上市的时候也正是老百姓晒腊肉的时候,鲜嫩的藜蒿与刚晒好的腊肉在一起爆炒,嫩脆爽口,春香柔润,不知俘获了多少游客的心,不愧被入选“十大赣菜”之中。
5.酒糟鱼
酒糟鱼是鄱阳湖一带的名吃,鱼即是选用的半斤左右的鲫鱼,先腌制,然后晾到半干,放到烈酒中封口,随后取出蒸或煮。枣木红的鱼肉,有酒香、酒甜、酒酸,味道真真是令人神往。
南昌米粉、瓦罐汤、三杯鸡、藜蒿炒腊肉和酒糟鱼有没有让你流口水呀!是不是马上有了去江西旅行的冲动,去品尝一下这些美味佳肴。
-
你知道谷雨适合吃什么水果吗,这几种水果好吃又健康
水果是人们日常生活中必不可少的一部分,而每个季节适合吃的水果也都不一样。今天小编就来为大家介绍一下谷雨适合吃什么水果吧。谷雨适合吃什么水果吗谷雨的节气是指节气后会增多降雨,空气中的湿度也会慢慢增大,所以在谷雨时节就比较适合吃清淡养阳、疏肝益肺的水...
-
脂溢性皮炎能吃的水果有哪些
水果是我们日常饮食中除了蔬菜之外重要的营养素来源之一,可以帮助我们提高免疫力。但说到脂溢性皮炎,肯定有很多饮食上需要注意的事项,比如说忌辛辣、忌冰冷刺激等等。那大家肯定要问了,脂溢性皮炎能吃水果吗?能吃的话有哪些水果可以吃呢?一、脂溢性皮炎能吃的水果有...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家对于“羊奶是不是比牛奶好”这个问题,一定有很多人想问吧,羊奶是我们最常见的奶制品品种,也是营养界公认的营养品,根据大多数营养学者所说,羊奶在具有很高的价值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更适合人体的吸收,并且长期引用羊奶也不用担心会发胖。一、羊奶...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...