猪腰子怎么蒸吃补肾
猪腰子怎么蒸吃补肾?相信很多想要通过吃猪腰子补肾的朋友们都有这种疑问。为此,小编特意上网查询,找到了一些猪腰子如何做来吃才会补肾的食谱,小编特意记录了详细的烹调做法,在此分享给大家,希望能够帮助到肾虚的朋友们。
一、猪腰子怎么蒸吃补肾
爆炒腰花
材料:猪腰、黑木耳、胡萝卜、醋、葱、淀粉、料酒、酱油
做法:
1、猪腰洗净一剖两片,除去膜,去掉白色的筋。打麦穗花刀。
2、打好花刀的腰子,切成菱形长条,用色拉油和干粉抓匀,静置5分钟。
3、将黑木耳泡发撕小块,胡萝卜洗净切菱形片;小葱切段、蒜切片备用。
4、将老抽1/2勺、醋1/3勺、水淀粉2勺、料酒1勺放入碗中,调匀成味汁后放入小葱段。
5、锅置火上,加入油,旺火烧至九成热,倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状,迅速捞出,待用。
6、锅留底油将蒜片煸香,依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。
7、加入腰花,迅速倒入味汁翻炒几下,出锅即可。
猪腰汤
猪腰汤保持了最丰富的营养,对于补充各种营养物质和肾有重要作用。
材料:猪腰1对、杜仲。葱段和姜片各15克、盐适量。
做法:
1、猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
莲子补骨脂猪腰汤
材料:莲子、核桃肉各100克,补骨脂250克、葫芦巴25克、猪腰2个、生姜3片。
做法:
1、莲子、核桃肉、补骨脂、葫芦巴洗净,浸泡。
2、猪腰洗净剖开,去白脂膜,用食盐反复洗净。
3、上述材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水),武火煲沸改文火煲2个小时,调入适量食盐与生油便可。
小贴士:
1、中药莲子、补骨脂、葫芦巴和核桃肉煲猪腰汤为冬令的养生汤品,有补肾助阳、驻颜美容的功效。
2、本汤用四味温肾壮阳、固肾涩精之品,温补肾阳,以滋养肌肤、悦泽面容。
3、同时此汤还适用于肾阳不足、肾中虚冷,腰膝酸软无力,遗精,小便频数;或沉寒冷积之面色青黑,色素沉着等。
猪腰子具有极佳的补肾功效,猪腰子怎么蒸吃补肾?当然是按照文章中所提及的烹调做法尝试着做一遍,吃过爆炒腰花、猪腰汤、莲子补骨脂猪腰汤的朋友们肯定会赞不绝口。感兴趣的千万不要犹豫了,快跟着小编一起动手做一次。
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