酸奶水果做法大全
很多人都喜欢喝酸奶,特别是学生,因为喝酸奶可以长个子,而且还能补充营养物质。现在在市场上,酸奶还可以做成很多东西,也是非常好喝的。那么,就有人问了,酸奶水果做法大全有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。
一、酸奶水果做法大全
1、家常方法
酸奶机内胆洗净后,用开水烫过晾干,搅拌勺也要烫过。先倒入200克牛奶,再加入糖。加入普泽益生菌酸奶发酵剂,用勺子搅拌均匀,再把剩下的800克牛奶倒入。
搅拌均匀后,内胆盖上盖子,放入酸奶机中,通电发酵8小时,然后晾凉放入冰箱中,冷藏几小时。把酸奶盛到容器中,撒入麦圈。加入红心火龙果粒和蓝莓。想要酸奶口感好,牛奶的选择很重要,要选择进口全脂牛奶,1L正好可以做一次。普通的袋装牛奶做出来的酸奶会比较稀。分两次放牛奶,是为了让菌粉彻底融化,以免结块沉底,影响效果。麦圈可以不放,在超市进口专柜有卖。
2、水果酸奶
材料
酸奶250毫升,杨梅5个,小杨桃一个,葡萄干若干粒。
做法
先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核。
我们要把酸奶倒入碗中,然后将上面说到的杨梅、杨桃葡萄干放入碗中喝酸奶一起搅拌,这样就给酸奶添加了天然的维生素,更加的营养美味了。
3、自制水果酸奶材料
火龙果,圣女果,酸奶。
做法
火龙果、圣女果等自己喜欢的水果洗干净切成小丁放入可密封的容器。
倒入适量酸奶,轻轻翻搅均匀,美味营养的水果酸奶就好啦,就是这么简单!
4、水果酸奶慕司蛋糕
材料
雀巢淡奶油250ML,酸奶100ML,QQ糖2袋,红酒一汤勺,白糖适量,可可粉适量。
做法
把淡奶油分三次加入白糖,将QQ糖融化,搅拌5到6分钟,稍冷却后与酸奶加在一起,用打蛋器高速搅打均匀。
将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起,再次用打蛋器中速搅拌均匀。
将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈,所以将剪成条的锡箔纸放在模内,方便取出。
放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃,嫩嫩的,入口即化。
裱花做法:将可可粉过筛。
将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀。
将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。
在蛋糕体上创造出自己喜欢的造型。我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于酸奶水果做法大全,有了大概的了解了吧。不过,小编辑还是和大家一起重新回顾一下。可以做成简单的水果酸奶,自制水果酸奶,水果酸奶慕司蛋糕,这些都是非常好的水果酸奶呢。
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