吃什么下火快,为您介绍下火的菜品
现在的人们由于工作压力等的原因,会经常的熬夜加班,经常的熬夜就会上火,为了使我们的身体恢复平衡,应该吃一些事物去火。那么。生活中有哪些食物是下火的呢,吃什么下火快。今天,小编将为您推荐一些下火的食物,一起来看看吧。
一、吃什么下火快
1.苦味蔬菜和水果
夏天多吃苦的食物,多吃蔬菜和水果,多吃爽口的新鲜水果和新鲜蔬菜可以下火。
2.牛奶
牛奶能解热和去肝火。它能补充夏天出汗所流失的水分。牛奶不宜冷冻成冰食用,否则很多营养成分会被破坏。
3.草莓
草莓不仅好吃,还有下火功能,清热解热、解闷。
4.西瓜
西瓜性凉,夏天吃可以解暑,下火。而且富含钾盐,可以弥补体内大量钾盐缺乏造成的问题。
5.西红柿
尽管西红柿一年四季都有,但它们是最可口、最有营养的蔬菜。可以清热解毒、去肝火。
二、下火菜的做法
1.苦瓜炒蛋
材料:苦瓜、鸡蛋、盐、糖、料酒、鸡精、植物油。
做法:在鸡蛋中加入盐、糖、料酒和鸡精,打成蛋液。苦瓜洗净切片,用盐腌10分钟。苦瓜出水后,沥干水分。放入打好的蛋液中搅拌均匀。锅中加入适量植物油,加热。加入苦瓜蛋汁,翻炒至熟。
2.番茄牛肉饭
材料:米饭、西红柿、牛肉、水、酱油、淀粉、葱姜、盐、酒、食用油、糖和芝麻油。
做法:牛肉和西红柿切片,洋葱切片,生姜切片,鸡蛋打散。将牛肉放入容器中,加入盐、料酒、色拉油和淀粉,腌30分钟左右。在平底锅里放一勺油,炒葱段和姜片,放入腌好的牛肉。然后加入番茄片,炒熟。加入水、酱油、料酒、糖和少许盐。撒上蛋液和米饭,再撒上少许芝麻油,煮好后装盘。
吃什么下火快,在上面的介绍中,小编已经为您分享了下火的食物以及一些下火菜品的做法,如果有需要的朋友,可以学习哦。上述的菜品不仅下火,而且很美味,有兴趣的朋友们可以在家学习,品尝自己做的美食。
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