平时鸡蛋可以和海带一起吃吗

在我们的日常饮食中，鸡蛋跟海带是经常出现的食物，那么很多人就会想问鸡蛋跟海带可以一起吃吗？会不会产生什么有毒物质呢？因为这两样东西偶尔会一起出现在餐桌上，怕一起吃了会有什么不好的地方。今天我们就来一起了解一下鸡蛋到底能不能跟海带一起吃。

鸡蛋可以和海带一起吃吗

1、鸡蛋的介绍

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

2、海带的介绍

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

3、鸡蛋可以和海带一起吃吗

海带是可以和鸡蛋一起吃的，因为这两者之间的营养元素是没有任何冲突的，对身体的健康是没有伤害的。这两者食物一起吃，还能养颜美容。

4、海带鸡蛋汤的做法

我们首先将海带的杂质全部去除了了，随后将它放入温水中进行浸泡，随后将之洗净并切成条状。随后将薏米淘洗干净，再放入温水中浸泡着。接着将鸡蛋打散在碗中，将它搅拌均匀。这时就可以热锅了，将锅中放入适量的清水，再加入海带、薏米大火煮沸，若是沸腾了再改小火微炖。随后另起一个锅，等锅热了，将鸡蛋倒入锅中，随后将刚才煮的汤倒入锅中，并进行调味，随后就可以出锅了。