食疗胆结石吃什么好呢
对于患有胆结石的朋友们来说,可以说这种疾病让人很痛苦了,因为有胆结石的存在,一旦发作起来可以说疼痛难忍了,因此患有胆结石的朋友们除了要积极接受治疗以外,在饮食上也需要特别的注意,那么,食疗胆结石吃什么好呢?一起去看看吧。
一、食疗胆结石吃什么好呢
1.大金钱草蒸猪肝
准备好60克的大金钱草,250克的猪肝,1.5克的狗宝,备用。金钱草狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透用凉水冲洗干净。
沥去水分切成片,放在碗内撤上药末拌匀,加葱节,姜片清汤入笼中蒸30分钟左右,取出泌出汤汁,加食盐味精调味用以佐餐。
作用:疏肝利胆,适用于胆道结石。
2.玉米须茶
做备好50克的玉米须留着备用。将玉米须洗净晒干,剪成小段,开水冲泡代茶饮用。
作用:清热利胆,适用于胆道结石。
3.白茅根炖肉
鲜白茅根50克,猪精肉500克。将白茅根猪肉洗干净,将肉切成一片一片,白茅根切成一小段,一起放入砂锅中,加入调料放入清水,再用大火烧沸,再用小火温至肉熟烂,吃肉喝汤。
作用:清热利湿,适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐。
三、胆结石吃什么食物最好
1.核桃
核桃含有丰富的亚油酸,可以抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于结石的排出。
2.胡萝卜
中医认为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明,将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积,对胆结石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用,所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。
3.黑木耳
黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
4.生姜
人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加,合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成,可相对减少胆汁中粘蛋白的形成,从而达到抑制胆结石的目的。
食疗胆结石吃什么好呢?这个问题的答案已经在上文给大家详细说明了,建议大家可以参考以上的这些食疗方,自己动手在家尝试做一做,其实做起来还是比较简单的,而且对于患胆结石的朋友们来说,还是有一定的效果哦,有需求的朋友们可以尝试下。
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