胆结石吃什么食物
胆结石不是一个很严重的病,但是胆结石是一个跟糖尿病一样很顽固的病,所以的病的时候吃什么是很重要的,许多人都不知道胆结石的时候应该吃什么,不应该吃什么。一旦吃错了,那后果可能会对身体造成很大的危害,下面我就给大家介绍一下胆结石吃什么食物。
胆结石吃什么食物
1、乌梅
乌梅性温,味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效,且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用,还对胆囊有收缩作用,能促进胆汁排泄,对胆道结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质,具有通便之功。
2、橙子
研究显示,橙子中所含的维生素C含量很高,可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐,从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
3、核桃
专家介绍,在核桃中富含亚油酸,亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于胆石的排出。
4、黑豆
黑豆为大豆的黑色种子,性平味甘,具有祛风活血利水的功效,可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。
5、黑木耳
黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石,使结石不断脱屑缩小,经管道排出。初发结石病患者,每天坚持1~2次黑木耳,疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解,结石能在10天左右消失,对慢性坚固的结石,若长期坚持食用黑木耳,也可使结石变小。
6、赤小豆
赤小豆性微寒味甘酸,有健脾燥湿,消肿解毒的功效,可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。
7、生姜
生姜是常用的祛病调味的佐料,其中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌过多,减少胆汁中黏蛋白含量,不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合,从而可以预防胆结石的形成。此外,生姜中含有较多的油树脂,有较强的利胆作用。因此,胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。
8、南瓜
早上喝两碗南瓜粥,粥里煮一个鸡蛋,中午吃几块南瓜片,或者用炒南瓜当菜肴,晚上也可以喝点南瓜粥,喝杯牛奶,其他菜肴也可以吃,不过太油腻的最好不要吃。
对于胆结石吃什么食物,上面这些虽然不是很全面,但是却是挺重要挺有功效的几个食材,大家可以根据这些食材来制定自己的胆结石食谱,有了上面这些介绍,大家可以放心大胆的做菜啦。
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