有叶子的蔬菜有哪些
在生活中我们会见到许许多多的绿色蔬菜,好像许多的蔬菜都是有叶子的,我们在生活中也会食用许多蔬菜,大多有叶子的蔬菜我们都会食用它的叶子和根茎。那么,有叶子的蔬菜有哪些呢,一起来看看有叶子的蔬菜有哪些,并且把它进行一个分类吧。
有叶子的蔬菜有哪些
1.菠菜
菠菜是我们在生活中非常常见的一种菜,根部是圆锥形状,带有一点红色,根茎感觉会很脆,因为它的里面是中空的,叶子的表面感觉会有一层油脂,菠菜是一种叶子和根茎都是可以吃的蔬菜。
2.油麦菜
油麦菜的叶子属于细长的形状,颜色呈现出来的是淡绿色,油麦菜也是可以吃叶子的一种蔬菜,和菠菜相似,口感很细腻,富含丰富的营养物质。
3.大白菜
大白菜是我们生活中最常见的一种蔬菜,大白菜是属于叶子非常丰富的一种的蔬菜,它的的叶子一般有一点卷曲,呈包裹状,包裹着菜心,叶子有一点呈淡绿色或者黄绿色,是冬季很常见的一种蔬菜,人们也主要以吃白菜的菜叶子为主。
4.结球甘蓝
因为它的形状,人们在生活中又叫卷心菜,卷心菜的叶子成层层包裹状,叶子裹成一个扁球的形状,叶片的叶子是深绿色的,人们一般以食用叶子为主,也是人们经常吃的一蔬菜。
5.葱、韭菜等
这种蔬菜的叶子比较特殊,它的整体很小,叶子也很少,葱等叶子呈现圆筒形状,越往上面会越细,韭菜的叶子也很小,而且这一类有叶子的蔬菜一般把叶子摘了,过一段时间后就会长出来,人们也会通过这种方式,以食用它的叶子为主。
蔬菜有很多的种类,有的蔬菜有叶子,有的蔬菜没有叶子,有的蔬菜人们吃它的叶子和根茎,有的蔬菜人们只吃它的果实,有叶子的蔬菜人们都会把它分成许多的种类,以上几种是一小部分的有叶子的蔬菜,其实生活中还有许多。
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