芋头减肥吗
现今,越来越多的年轻人开始追求养生和减肥,特别是晚上会选择不吃主食,用蔬果或芋头等食材代替,有时一个简简单单的蒸芋头也能吃得滋滋入味,有些人采用这种饮食方法真的瘦下来了,而有些人会说芋头的淀粉含量很高,不利于减肥,那么芋头能不能帮助减肥呢?怎么吃才又美味又能减肥呢?
一、芋头减肥吗
每100克的芋头的热量大约在80卡,是一种热量,比红薯还要低的食物主要成分是淀粉,注意可以被当做主食来食用。如果是你的减肥,当中,你要食用芋头,那么,相应的就要减少米饭,以及小麦类的食物的摄入量,同时,你也可以将芋头和米饭一起煮熟了食用。
因为遇到的颗粒较小,所以它比较易于消化,所以当时说的时候也会饥饿的较快,所以如果从这个角度来说,它并不适合作为减肥来使用,同时要注意对芋头的烹饪作用,如果烹饪的不恰当会适得其反。
首先使用芋头可以帮助你瘦身,具有非常好的抑制肥胖的功效,所以秋季减肥大家可以适当的摄入芋头,来帮助减肥。但减重只吃芋头是不太适合,由于分子结构的不同,芋头本身是较难消化,多吃容易引起胃痛、胃胀。另外,芋头属中度升糖指数食物,因此血糖不稳定及糖尿病人需要注意食用量,建议每次食用半个为限。因芋头属于高淀粉质食物,故进食芋头同时要将饭量减少。以一个中型芋头为例,已等于约大半碗饭或一碗米粉热量。始终芋头和白饭的营养价值各有不同,不能直接互相取替。
二、芋头怎么吃
1、芋头粥
建议一个芋头肉碎粥的食谱,首先将白米洗净,浸泡30分钟,放入锅中加入8杯水,用大火煮滚后,改小火煮成白粥。
2、芋头焖鸭
鸭1只,芋头700克,青葱3条,姜片适量,老抽1茶匙,生抽一茶匙,盐适量,料酒1茶匙。
3、制作方法
①、先将鸭肉洗净斩件后入热锅爆炒,加入姜片,盐,老抽,生抽,料酒翻炒均匀,加入没过鸭肉的水焖煮。
②、同时另起一锅,放入3汤匙的油热锅,将洗净切块的芋头炒至两面微黄,盛起备用。
③、取电锅一个,在锅的底部铺上煎好的芋头,再加上焖好的鸭肉,在电锅内焖煮15分钟即可。若焖烧的肉汁不足与盖过所有材料,可适当增加开水以及生抽调节。
④、我们等到快要出锅的时候,再撒一些葱在上面做些装饰就行了。
芋头减肥的原理和食用方法大家都清楚了吗?原来看似很普通的芋头也有这么大的功效,大家在减肥过程中可以放心地吃芋头了,但切勿不能贪吃过多,同时相信大家都知道有效的减肥仅仅靠食疗方法是不够的,还需要适当的运动锻炼,所以大家在吃完芋头过后记得散一下步。
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