开心果能多吃吗，人们过量食用开心果会怎样

开心果是原产于美国的一种漆树科的坚果，如今在土耳其、阿富汗、希腊等地大量栽培。开心果营养价值极高，富含大量的蛋白质和矿物质，具有预防心脏病和高血压、抗衰老的工作，属于“保健型”的食物。那么， 开心果能够多吃吗？人们过量食用开心果会怎样呢？

一、开心果能多吃吗

开心果不能大量食用，吃多了会上火。每次50克左右为宜。食事红绿灯:开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。食事提醒:果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。

二、人们过量食用开心果会怎样

1.消化不良

开心果和其他的坚果一样属于高蛋白，高油脂食物，这类食物少量食用即可起到很好的滋补作用，食用过多反而对胃肠的消化造成负担，尤其是植物蛋白摄入过多，很容易腹胀，便秘。

2.肥胖

开心果中的油脂含量在45.1%左右，属于典型的高脂肪食物，虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸，对身体有益，但若是食用过多，身体对油脂不能完全代谢掉，也会转化成脂肪囤积在体内，引起肥胖。

3.上火

我国的开心果大多数都是从外面进口的，再经过了加工处理，很多开心果添加了香精，调味剂，并且大部分都会进行炒制，使得开心果带有一定的火气，食用过多容易引起上火。

4.营养浪费

开心果属于高营养食物，而人体每天吸收的营养量是有限的，少量食用开心果就能起到很好的滋补作用，食用过多反而会导致开心果消化吸收不全，造成营养浪费。

三、吃开心果的好处

1.降压降脂

开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

2.保湿效果

开心果的油有一个可口的和坚果味。油含有很好的镇痛的属性有软化或平滑作用尤其是对皮肤。它以其保湿效果只要应用于身体和面部皮肤。

3.对抗疾病

多年来，研究表明，化合物如胡萝卜素、维生素E和多酚的抗氧化剂存在于开心果，有助于去除毒性氧自由基从身体。因此，保护其免受疾病、感染和癌症。

4.明目

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

通过以上了解，开心果能多吃吗？开心果不可以吃太多，吃多了会导致上火、发胖、腹胀、便秘等。虽然开心果营养很多，滋味无穷，但还是要控制摄入量，建议每日吃50g开心果为好。因为开心果的营养成分比一般坚果高，吃多了人体也无法吸收，反而造成身体负担。