沈阳名吃中这四种你一定要了解
沈阳是辽宁的深灰,这个地方惊喜不断,不仅有景色,还有很多各种各样的美食,去沈阳可以大饱口福哦。,要去沈阳出差的小伙伴、想去沈阳玩的小伙伴,可不能错过沈阳。想知道有哪些美食吧?现在小编就来给大家说说沈阳名吃,来助你一臂之力。
沈阳名吃有哪些
1.特色饺子
猪肉、面粉、杉菜、酱油、香油、料酒。做饺子需要先和面,需要用盐放再温开水里,然后将鸡蛋放进面粉里搅拌,然后把盐水一起,直到干。之后就可以揉面了,弄好后就要盖住。随后就是饺子馅了,按照分量来弄,要把所有的调料都放入饺子皮里,还可以加胡椒粉进入,时长35分钟左右。洗干净蔬菜后就切碎,可以和韭菜一起。面粉一定要放多一点,怕饺子会黏住不好吃,也煮的比较烂。把饺子煮20-30分钟就好了。
2.牛骨冷面
这个冷面最重要的就是熬制汤底。汤底好味儿鲜甜,你们值得拥有。先准备牛骨、黄瓜、西红柿、牛肉片、泡菜。要先把干冷面用清水浸泡20分钟直到分散开来。热锅煮水,加入了冷面搅拌3分钟捞出来,放碗里。把黄瓜、西红柿切细小一点。然后把冷面和材料都放进去锅中煮,最后加泡菜,煮的时间要半个小时。
3.熏肉大饼
新鲜的猪肉,面粉、熏肉。先用面粉加入温水、油、味精等进行搅拌然后揉成面团,盖住30分钟,好了之后涂抹上熟油酥。随后热锅煎饼就可以了,熏肉要煎的香一点,比较入口。最后要把熏肉切一大块,然后甜面酱和葱丝夹在饼中,那么就可以了。
4.白肉血肠
五花肉,猪血、猪大肠、酸白菜。五花肉要大火炒焦,然后用温水浸泡45分钟,要刮干净焦皮,猪大肠要洗干净,把脏东西都要取出来,然后猪血要加四分之一的清水,用盐、味精、桂皮、企边桂搅拌均匀再倒入猪大肠里。把五花肉、猪大肠、猪血、酸白菜一起炒20分钟直到熟为止就可以完成了。
沈阳名吃口味大全,应有尽有。你们有时间可以去沈阳游玩,看风景之余可以吃到美食哦!没时间去旅游在家里也可以和家里人一起分享,一起去做更多美味的佳肴。人生一大乐事就是吃吃吃喝喝喝吖!
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