湖南大暑吃什么,这些食物怎么样
二十四节气想必大家都不陌生,而在我国的二十四节气中,大暑应该是最热的时候了!那么在如此炎热的时候,我们应该如何通过饮食来避暑呢?作为无辣不欢的湖南人,他们在大暑的时候还是吃很辣的东西吗?让我们一起来了解了解湖南大暑吃什么?
湖南大暑吃什么
1.三瓜
三瓜是哪三种瓜呢?很多人觉得会有西瓜,其实并没有哈哈哈,对节气饮食稍微有所了解的朋友,应该都知道西瓜往往是立秋吃的呢!这三瓜啊,其实是苦瓜、丝瓜和冬瓜。肯定有很多人都不喜欢吃苦瓜,因为它实在是太苦了。但是适当地吃苦瓜,不仅可以下火,而且可以提神、名目,对人有利而无害。丝瓜应该是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,可以煮汤,可以炒菜,都是及其美味的。冬瓜也适合做汤,甚至可以做糖果和果汁,深受小朋友们的喜爱。这三瓜在大暑的时候食用,可以清热解毒,避暑消热。
2.三粥
三粥又是哪三粥呢?首先是绿豆粥,绿豆有清热解毒的功效,用来熬粥的话,可以把绿豆煮得比较熟,比较烂,把营养成分都充斥到粥中,一饮而尽,就可以达到一定的避暑解渴的功效。其次是赤小豆薏米粥,赤小豆可以利水消肿,而薏米同样可以祛湿,二者搭配,可谓是事半功倍!最后一种则是银耳莲子粥,这种粥很多人应该都很喜欢,尤其是女性,喝了不仅可以解暑消热,而且还有美容养颜的功效。莲子中的莲子心有很好的下火作用,虽然性苦,但是银耳的甜可以遮盖住它,二者的搭配可谓是绝妙了!
大暑之时,天气虽热,但是大家也不可太多的追求空调下的安逸,空调吹多了会导致很多不好的疾病。所以,我们可以尽量通过饮食来避暑消热,比如上面提到的这些“湖南大暑吃什么?”的三瓜和三粥,达到一定的避暑效果,安逸地度过一年中最热的那段时间。
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