白果食用方法是怎样的
说到白果,想必大家都不陌生吧。白果不光能够炖汤食用,而且还非常有好的营养价值,吃了对身体特别的好,具有极高的营养,那么,白果食用方法有哪些呢,白果可以怎么吃,才能发挥其更好的营养呢?今天,小编就专门给大家整理了关于白果的一些资料,希望能够帮助到大家。
一、白果食用方法
1. 方法一:
用新鲜白果一公两五至二两,放入专用微波炉玻璃碗里,放少许盐,用高火加热4分钟,加热过程中,白果会炸开,并发出声响,这时不用害怕,只要你的盖子是玻璃的,并且是微波炉专用的,就没事。只要4分钟,你就可以吃上香喷喷的烤白果了!
2. 方法二:
将白果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。这个味道还是不错的。 方法三:将白果去皮后放入开水煮至七八成熟,然后加少量水,放入红糖、蜂蜜煮开,再放入七八成熟的白果,煮呀煮,软硬由个人口味决定。
二、白果的作用
1. 敛肺平喘,减少痰量:
适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。
2. 收涩止带,除湿:
用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。
3. 祛痰定喘:
用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。
4. 收敛除湿:
可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。
5. 治疗肺结核
在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月。
6 .抑菌杀菌:
白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。
7. 降低血清胆固醇,扩张冠状动脉:
银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
8. 对离体兔肠有麻痹作用,
使离体子宫收缩,对蛙心无影响。白果种仁含无氮的中性成分,给小鼠皮下注射6mg/13g,半小时后可致惊厥,延髓麻痹,随即呼吸、心跳停止而死。旧说其中含氢氰酸,能镇咳并致中毒,但未能检得氢氰酸的存在;也有说不能证明白果中含有对小鼠引起惊厥的物质。白果肉尚有收敛作用。
看了上面小编为大家收集整理的关于白果食用方法的介绍,想必心里一定对白果有了更加全面更加深刻的认识了吧,对于白果的食用,不光可以做简单的烤白果,而且将白果煮熟后干炒也是非常美味的。白果具有极高的营养价值,不光能清热,对于祛痰定喘也是很有帮助的。
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