中秋节吃些什么呢,除了月饼还有哪些呢
说到中秋节,大家都会想到月饼,关于中秋节的起源于古代人们对月亮的崇拜,月下大家歌舞颂歌的场面。在中秋节,随然每个地方的习俗不同,但大多都是寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往,寄托着对未来的期望,因此这种惯穿着积极向上的民族精神才能从古流传至今。
中秋节吃些什么
1.吃月饼
俗话说:'' 八月十五月正圆,中秋月饼香又甜".无论是南方还是北方,还是海外华侨,中秋节吃月饼的习俗不变,随着人们生活水平的提高,月饼的颜色,口味 内馅以及包装。这是最常见中秋节大家吃的食物。
广东潮汕各地有中秋节月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
2.吃柚子
在中国很多地方都有吃柚子的习惯,并且把剥柚子称为“杀柚子”,这带有一种杀伐的气息,使得这种行为具有驱邪消灾的寓意,把柚子皮做成鬼脸给小孩子玩,都寓意为却邪消灾的愿望。
3.吃藕
江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,“藕盒子”寓意团圆,象征着对团圆的期待和满足。
4.吃桂花
糕桂花糕在我国的南方地区,很多地方都有八月吃桂花糕的习俗,农历的八月,正是桂花盛开的时候,吃桂花糕成为很多南方地区的习俗。人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。
5.吃螃蟹
螃蟹“秋风起,蟹脚肥”,中秋节的时候正是螃蟹上市的季节,中秋节的时候螃蟹会要涨价,最好是在中秋节前就将螃蟹买好,然后在家里养几天,这样螃蟹会比较干净,价钱也很不错。
中秋节吃些什么?根据中秋节的美食,我相信作为作为中华儿女的我们,都会在中秋佳节都会吃起月饼,思念起自己的家人朋友,根据现在的市场,有越来越多的品牌和商店专门销售中秋美食,会把各地中秋节会食用的食物聚集在一起,在中秋佳节,陪着家人朋友下,尽情享用吧!
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