冬瓜怎么煮

提起冬瓜，相信大家并不陌生，最先想到应该就是它的功效了，它可以利尿、止咳化痰、清热解毒，是夏天解暑圣品，冬瓜对于女性朋友来说简直是一种福利，由于它的热量很小，又有助于消化，非常适用于减肥，因此很多女性都喜欢吃冬瓜减肥，那冬瓜怎么煮又营养又能达到减肥效果呢？我来给你们介绍几种吃法。

冬瓜怎么煮

1.煮冬瓜方法一

冬瓜排骨汤。主料是排骨六百克，冬瓜二百五十克，辅料是葱适量（不喜欢吃葱花的可以不加），盐适量，鸡精适量即可。排骨洗净入沸水焯一下，洗净浮沫，沥干水分备用，锅内放一丁点油，放入葱花炒香，放入排骨炒香，添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂，冬瓜去皮切成薄片，将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。调入鸡精即可出锅。

2.煮冬瓜方法二

胭脂冬瓜（非常的漂亮，味道怎么的就不知道了，有兴趣的朋友可以去尝试一下哦）。主料是冬瓜两百克，苋菜两百克，辅料是蜂蜜适量就可以啦。冬瓜洗净去皮，然后将冬瓜切成条，冬瓜条放入冷水中浸泡，锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条，煮沸后将冬瓜捞出来，投入凉开水中苋菜洗净，将苋菜放入锅内，煮出红色的水，苋菜汁过滤出来，冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁，加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时就可以吃了。

3.煮冬瓜方法三

冬瓜鸡蛋汤。材料是冬瓜二百五十克，食盐适量，调和油适量，鸡蛋两个。准备好冬瓜，准备好两个鸡蛋，将冬瓜切片放到盘子里，把油放在锅中，待油烧热后把冬瓜倒入锅中炒。加水煮，等到冬瓜熟了以后，水开后把鸡蛋打入锅中，加入调料，然后拌一下就可以出锅了。

4.煮冬瓜方法四

虾皮冬瓜。（冬瓜是最适宜大热天食用，具有清热、解毒、利尿等功效；可与排骨、虾米、虾皮、西红柿、海带等搭配，也可单独烹调；但冬瓜性寒，脾胃气虚，女子月经来潮期间忌食生冷冬瓜。）材料是冬瓜四百克，虾皮五克，油适量，小葱适量，盐适量，姜适量。备好食材冬瓜、虾皮、葱和姜。冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末。热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜。翻炒变色加少许盐调味。注意虾皮一般都有点咸，盐不要用多了。放虾皮和姜，盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。

是不是觉得冬瓜怎么煮，和谁搭配都很好，没错，冬瓜就是这么强大，不管和哪位食材搭配，都可以成为一款营养又美味的养生汤，而且不管怎么吃都不会发胖，最关键的是它物美价廉，价格低，功效却这么强大，深受广大群众的喜爱，夏季，让我们一起多吃冬瓜吧。