海苔有什么作用
海苔是营养比较丰富的美食,大家知道海苔有什么作用吗,看看文章对于海苔的介绍,这款美食多吃是非常不错的哟,有益于我们身体健康,是孩子比较喜欢吃的美食,所以家里有孩子的人们可以多给孩子吃这款美食,孩子们一定会喜欢的。
海苔有什么作用
一,海苔的成分
海苔主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等。是我国的常用食物。
二,海苔的十大作用
1、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方,据说有明显的催乳效果。还有减肥的作用 。
2、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
3、海苔中矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
4、海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。
5、紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。
6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。
7、海苔中含丰富的钙、铁元素,是治疗妇女儿童贫血的优良食物。
8、海苔由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。
9、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
10、海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。
明白了海苔有什么作用以后,大家还可以看看海苔的十大功效,这些功效都是对于我们身体比较好的,大家可以了解一下海苔多吃的好处,这款美食是深受人们喜欢的美食哟,可以防止一些疾病的发生,可以提高身体的免疫能力的美食呢。
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