类风湿关节炎的饮食
秋冬是类风湿性关节炎多发的季节。类风湿关节炎为一种慢性疾病,科学搭配饮食对类风湿关节炎病人来说非常重要,如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要,会导致病情的恶化。那么下面就由本站的小编为大家讲述“类风湿关节炎的饮食”。
一、类风湿关节炎的饮食
1、老桑枝煲鸡
食材:老桑枝60g,雌鸡1只约500g。
做法:将老桑枝和鸡加水适量煲汤,用食盐少许调味,喝汤吃肉。
功效:能温经散寒,清热除湿。
2、木瓜粥
食材:木瓜4个,白蜜1kg。
做法:将木瓜蒸熟去皮,研烂如泥,白蜜1kg炼净。将两物调匀,放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1-2匙饮用。
功效:通痹止痛。
3、木瓜薏米粥
食材:木瓜10g,薏苡仁30,梗米30g。
做法:木瓜与薏米、梗米一起放入锅内,加冷水适量、武火煲沸后用文火炖薏苡仁酥烂即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙,风湿患者宜逐日或间日食用。
功效:木瓜的功效就是祛湿,同时也是可以消肿,所以多吃对类风湿关节的治疗时有好处的,可以起到镇痛的效果。
二、类风湿性关节炎的饮食禁忌
1、少糖
治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物可使胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。
2、少油
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
3、少盐
若盐摄入过多会造成钠盐潴留,因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。
4、少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物 。
牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化,因此都要少吃。
5、少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。
要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物,还应注意菜的色香味,尽可能提高患者食欲,也可以增加餐饮量或次数,以供给足够的热能,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
以上就是小编给大家介绍的类风湿关节炎的饮食以及一些饮食禁忌,相信大家看完之后对于类风湿关节炎的饮食有了一定的了解,得这种病的人除了在饮食上控制以及药物治疗以外,在日常生活中也要多多锻炼身体,增加身体的抵抗力,尽早恢复。
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