什么东西最养肝
肝是人体重要器官之一,没了肝脏,我们根本不可能存活于世。以前也有听人说过,肝是人体的加工厂,其实,他们这样说也是有依据的,肝不仅有解毒、代谢、分泌胆汁的能力,还有造血、储血以及调节循环血量的功能。如此,了解到什么东西最养肝就是一门必修课了!
什么东西最养肝
1、芦笋
芦笋中含有大量的氨基酸和矿物质,能够保护肝细胞免受酒精的伤害。具有较好的解酒护肝的作用。
2、韭菜
韭菜性温,其特有的辛香气味,有助于疏调肝气,保持肝气畅通。而且还能增进食欲,提高消化功能。
3、枸杞
枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质,能保护肝细胞,对于治疗慢性肝炎有一定作用。
4、葡萄
葡萄中富含葡萄糖和维生素,具有提高血浆白蛋白的作用,可以减少乙肝的发病率,利于肝功的恢复。
5、鸭血
鸭血中红细胞素含量较高,是人体造血过程中不可缺少的物质,不仅可以养肝,还可以治疗贫血。
6、菠菜
菠菜中含有丰富的铁,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
7、草莓
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。
8、西红柿
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
9、李
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
10、梨
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
11、柑橘
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
12、大枣
有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食。
13、王浆、蜂蜜
按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
14、香蕉
性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
15、绿豆
可以增强肝脏解毒功能。
16、枸杞
为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。
17、苦瓜
生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。
18、猕猴桃
富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗。
19、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
20、甲鱼
滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。
我们的身体零件,总是破坏起来容易,休养起来难,特别是都市人群,他们总是废寝忘食的工作,这对身体的伤害是极大的,其实,年轻的时候养好身体,老了之后有一个好身体,不用卧倒在病床,这才是人生最大的一笔财富!什么东西最养肝,你了解了吗?小编推荐了整整20种食材哦,喜欢的就赶紧收藏吧!
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