买的火锅料怎么做好吃
在冬天能吃上一顿火锅那真是满足感爆棚的感觉!如果可以,叫上三五好友一起,絮絮叨叨,侃天侃地,在烟雾缭绕中一起闹一起笑。其实火锅在家也可以做哦,买回的火锅底料加工一下也是非常香的!今天的文章将为您介绍一下火锅底料的炒法,喜欢火锅的朋友看过来!
买的火锅料怎么做好吃
方法一
食材清单:
排骨适量、金针菇适量、豆腐皮适量、豆腐适量、火锅丸子适量、辣椒2个、大蒜适量、海带适量、土豆适量、西兰花半个、冬瓜适量、宽粉一盒、豆苗适量、生菜适量、大葱适量、生姜适量
做法:
1、排骨洗净备用,生姜,大葱,辣椒,大蒜切好备用
2、锅中倒入适量油并加少量白糖
3、放入排骨,翻炒,倒入适量酱油,将切好的材料放入锅中和排骨一起翻炒,再倒入适量料酒
4、食材在锅中闷制
5、准备好电磁炉,锅,火锅食材
6、将火锅食材洗净切大小适中装盘备用
7、翻炒排骨,放入适量盐继续翻炒几下并加入一些水,继续闷制直至排骨肉熟软,注意不要让锅中的排骨焦了哦,要有底汁哦
8、火锅中加入水,西红柿洗净切片放入锅中,加适量虾皮,大葱段,打开电磁炉开关,按火锅键,开始炖煮
9、锅中情况,要有汤汁(⊙o⊙)哦
10、中加入3勺火锅底料,你们可以按自己口味增减火锅底料(⊙o⊙)哦
11、将闷好的排骨倒入火锅中,汤汁也加进入,减小电磁炉功率,我是1800哦,继续煮
12、碗中加入适量芝麻酱,郫县豆瓣酱,香菜,再加火锅汤调制成蘸酱
13、材料装盘好,就可以开吃了哦~
方法二
食材用料
火锅底料一袋、油200克、香叶5克、三奈1颗、豆瓣酱一大勺、青红辣椒50克、香果2颗、蒜50克、姜30克、八角 2颗、桂皮3克、花椒15克
做法:
1、准备食材,火锅料,大料,豆瓣酱,青红辣椒,姜切片,蒜压碎
2、锅烧油,【炒火锅底料的油要多一点】放大料中小火炒香再放姜,蒜炒香,一直都要小火慢慢炒
3、在放豆瓣酱炒香7.在放青红辣椒炒香【如果你喜欢更辣一点可以放干辣椒段炒】
4、在放火锅料小火慢慢翻炒,要不停的用铲子铲动,不然炒焦了,就费掉材料了
5、炒制有香味的时候就可以关火完成了,这个炒制过程需要20分钟左右
6、最后出锅装碗,凉冷后可以放冰箱里,吃的时候可以随意放入,
7、家庭吃法,可以用一个铝锅,放上两勺炒制好的火锅底料,在放上熬制的大骨汤,没有骨头汤也可以放上开水在开中火熬制半个小时左右,如果喜欢鸡精可以随意放上一点,盐可以随意放上一点
8、熬制好的火锅汤料,就可以放上自己喜欢的菜烫着吃,
冬天的集体活动有什么?还用想吗,当然是火锅啊!任他外面刮多大的风,降多狠的温,只要坐在火锅周围,就是温暖,热闹的。今天的文章为您介绍的是买的火锅料怎么做好吃,你学会了吗?火锅底料经过二次加工,炒制出来,一点都不比火锅店的差哦!
-
如何增肥最快,想长胖这样吃
很多爱美的女性朋友整天把减肥二字当成座右铭,为的就是拥有苗条的好身材。不过有些朋友天生就很瘦,所以还要想尽办法来增肥。对于这样体制的朋友,小编也是羡慕不已啊!不过大家想要增肥的话,今天小编就来为大家讲讲吃什么可以长肉吧!一、吃完会长胖的食物1、板栗吃板...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家对于“羊奶是不是比牛奶好”这个问题,一定有很多人想问吧,羊奶是我们最常见的奶制品品种,也是营养界公认的营养品,根据大多数营养学者所说,羊奶在具有很高的价值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更适合人体的吸收,并且长期引用羊奶也不用担心会发胖。一、羊奶...
-
瓢儿菜的功效和作用是什么
提到瓢儿菜这个名字,大家可能会觉得有一些陌生,但是如果我们讲到小白菜,你们应该非常熟悉的吧,是大家生活中经常吃到的一种绿叶蔬菜。瓢儿菜口感清脆做法丰富,受到很多人的喜爱,今天我们就给大家介绍瓢儿菜都有什么样的功效和作用。瓢儿菜的功效和作用1.瓢儿菜的营...
-
黑珍珠樱桃会酸吗,黑珍珠樱桃脆甜无酸!
黑珍珠樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,一根藤枝一颗樱桃果实,果实颜色鲜亮,清脆爽口。虽然吃黑珍珠十分好吃,但是对于没有吃过黑珍珠樱桃的亲亲来说,一定很想知道黑珍珠樱桃酸不酸,毕竟每个人的口感不一样呀,有人喜欢吃酸有人喜欢吃甜的,针对“黑珍珠樱桃会酸吗”这个问题...