喝新西兰红酒搭配什么菜比较好
新西兰位于南半球,是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家之一,正因如此,新西兰红酒品质极好,久负盛名。据研究,新西兰红酒的好处有很多,不仅可以养颜护肤,还能增进食欲,特别是对心血管疾病的预防有很大作用。随着红酒好处不断深入人心,许多朋友时不时也喜欢小酌上一点,那么你知道喝新西兰红酒搭配什么菜比较好么?
一、新西兰红酒搭配什么菜比较好
其实并不是所有的新西兰红酒都要搭配西餐才完美,其实在咱中国的传统饮食中也有许多可以和新西兰红酒完美结合,今天就随小编一起来看一下吧。
1.烤鸭
烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,非常适合搭配红酒,会给我们带来极大的味觉上的冲击,不仅能起到解腻的作用,红酒清爽的口感,还能更加衬托出烤鸭浓郁的香味,咬上一口烤鸭,再配上一口新西兰红酒,你会感觉烤鸭的香味在口中蔓延,因为烤鸭口味偏咸,新西兰红酒的甜味能降低对咸的感觉,因此,吃烤鸭时可以选择甜度较高的新西兰红酒。
2.蔬菜水果沙拉
喝新西兰红酒时还可以搭配蔬菜水果沙拉,蔬菜水果沙拉口味清淡,适合搭配一些味道比较浓郁的红酒,一方面可以突出红酒的浓郁口感,另一方面红酒搭配蔬菜水果沙拉,更加有益于身体健康,既能美容养颜,又能补充身体所需的维生素,还能起到减肥塑形的效果。
3.广式点心
许多朋友可能知道广式点心种类繁多,吃的时候多配茶,但其实广式点心搭配新西兰红酒也是很美味的呢。广式点心比较适合搭配酸度较高的新西兰红酒,一方面可以解腻,另一方面可以突出广式点心的鲜美。
二、什么时候喝新西兰红酒最好
研究表明,喝新西兰红酒的最佳时间是晚上七点至九点半,因为这段时间肝脏比较活跃,酒精比较容易代谢掉,代谢后的营养有助于被身体吸收,而且这个时间喝红酒还有助于睡眠,有利于软化血管,起到美容养颜的作用。
好了现在大家知道喝新西兰红酒该搭配什么菜了么?其实并不一定要西餐,只要搭配得好,咱传统的中国菜也可以和新西兰红酒成为最佳拍档。小伙伴们还会为想喝红酒,但却找不到搭配的食物而发愁么?赶紧试试吧,绝对给你一次前所未有的美妙体验。但小编还要在这提醒大家,小酌怡情,可不要贪杯哦!
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