朝鲜名吃都有哪些呢,去朝鲜不可错过的哪些美食
其实每个国家都有其极具特色的饮食文化,朝鲜也是如此。朝鲜的风味小吃不胜枚举,在朝鲜街头,这些小吃对食客味蕾具有极强的吸引力,那么朝鲜名吃究竟有哪些呢?接下来,小编就带各位领略一下朝鲜的一些著名小吃,也让我们对朝鲜的饮食文化有些更深的认识。
一、朝鲜名吃
朝鲜人的饭菜以米饭、泡菜、酱为主,菜肴味道清淡鲜辣,汤有菜汤、鱼汤、酱汤等多种。朝鲜的食品具有鲜明的民族特色,饺子汤、烤牛肉、脯食、冷面、狗肉汤、打糕、甲皮饼、凉粉、生拌牛百叶、生拌鱼、泡菜、绿豆糕、石锅拌饭、神仙炉(火锅)、补身汤(肉汤)等等,都是朝鲜名吃,值得一尝。
二、特色小吃
1.冷面
在朝鲜,人人爱吃冷面,冷面是用荞麦和淀粉做的,也可以用小麦或米面,吃起来酸酸甜甜,又香又辣。重大的节日里都要吃冷面,也有人叫喜面,朝鲜也有结婚吃冷面的风俗。
2.韩式泡菜
泡菜也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜,放在淡盐水中发酵,然后加入辣椒、姜末儿、白皮蒜、香菜籽等调料,数日后即可食用。
3.烤肉
朝鲜菜善于烧烤,非常喜爱牛肉。巧妙调味是朝鲜菜之所以吸引人的关键所在。因其食物匮乏,朝鲜人对肉的本味非常珍视,不会过度使用香料、调味料来掩盖原汁原味。烤肉通常会配有丰富的蔬菜和米酒,配上米饭一口吞下,瞬间秒杀国内韩式烤肉店。
4.打糕
朝鲜菜善于烧烤,非常喜爱牛肉。巧妙调味是朝鲜菜之所以吸引人的关键所在。因其食物匮乏,朝鲜人对肉的本味非常珍视,不会过度使用香料、调味料来掩盖原汁原味。烤肉通常会配有丰富的蔬菜和米酒,配上米饭一口吞下,瞬间秒杀国内韩式烤肉店。
以上就是小编对一些朝鲜名吃的介绍,尽管很多小伙伴没去过朝鲜,但小编相信你们也一定对这些小吃不陌生。但要想品尝到真正的朝鲜风味,小编建议你们,如果有机会的话,真正去朝鲜旅游一次,走到朝鲜的街头去品尝这些风味小吃,一定会刺激你的味蕾哦!
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