冬至都有哪些风俗
每年十二月下旬就是中国传统的冬至节,据说这一天白天特别短,黑夜特别长,所以家家户户很早就关上门开始吃团圆饭了。那么大家知道冬至都有哪些风俗吗?今天就来跟大家聊聊关于冬至的风俗小知识。
冬至都有哪些风俗
1.包饺子。
在冬至很多地区都有包饺子吃饺子的传统习俗。据说冬至当天吃了饺子之后,耳朵就不会生冻疮,虽然现在条件好了,保暖措施都到位了,不可能出现冻疮,但是这个习俗至今还保留着。所以到了冬至当天,北方地区家家户户都会一早起床和面,擀饺子皮,剁饺子馅,包饺子,吃饺子。
2.吃馄饨。
在南方有冬至吃馄饨夏至吃面条的饮食习俗。所以冬至这天一定要吃馄饨。馄饨分为大馄饨和小馄饨,在冬至的时候吃的是大馄饨。因为大馄饨就像金元宝一样圆鼓鼓的,象征着财运,在冬至吃了就能财源滚滚,所以冬至吃馄饨的习俗一种延续至今。
3.打糍粑。
在冬至,云贵地区会有打糍粑的习俗。将蒸好的糯米放在专门的石臼当中,然后用石锤不断的去敲打,直到打得黏黏糊糊的才好,最后将打好的糍粑捏成团,蘸着芝麻吃,或者蘸着黄豆粉吃,口感Q弹软糯,十分美味。
4.吃汤圆。
冬至也是新的一年的开启,所以是全家团圆的日子。因此在这一天也有吃汤圆的饮食习俗。南方的汤圆是用手搓出来的,将搓成团的糯米皮里加入馅料搓实。而北方的汤圆则是滚出来的,将做好的馅料放在糯米粉里不断的滚动,这样就做成好吃的汤圆了。一碗热气腾腾的汤圆吃下去,甜甜蜜蜜,象征着幸福团圆。
以上就是冬至风俗的具体介绍。这些风俗和饮食有着非常大的关系,而且中国地大物博,地域不同,风土人情不同,吃的食物和举办的民俗活动也各不相同。所以大家可以到处走走看看,多了解各地的民俗风情,这样才能对冬至的风俗有更多的了解和认识。
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