白术的作用与功效,你了解多少
中医治疗效果,通常归因于多种草药和成分的协同作用,中草药在我国中医中起着举足轻重的作用,今天给大家介绍一种中草药——白术。白术是一种常见的中草药,为许多人所熟悉。在日常的饮食中,许多人也会加入这种中草药。对于大家都十分常见的中草药,似乎白术有很多的功效,那白术到底有什么作用与功效呢?今天就给大家介绍一下白术这种中草药。
一、白术的功效
1、如果身体很容易出汗,配合黄芪和漂浮的小麦,可以预防和治疗身体出汗过多的毛病。
2、有利于脾胃虚弱,易积食、体虚、腹泻等疾病。如需调理脾胃,可配合党参、甘草等草本植物服用;如果不受潮,可以配陈皮等服用。
3、对湿气、多痰等疾病有很好的治疗作用。
4、苍术也可以安胎,治疗孕期足部肿胀,体温升高;背痛的人可以服用。
二、白术的吃法
1、白术鲫鱼粥
食材:白术10克,鱿鱼100克,糯米30克,糖少量。
步骤:鲫鱼清洗后切片。把鱼煎汁100毫升,然后放入糯米煮成粥,成粥后加入汁搅拌均匀,加糖调味。
2、白术猪肚粥
食材:五花肉300克,糯米60克,白术60克,盐3克,青葱10克。
步骤:洗净猪肚,在猪肚中加入白术,然后在砂锅中加入适量的水、米,猪肚,直到猪肚煮熟。待粥也煮熟后,加入少许盐和葱花调味即可。
3、白术陈皮粥
食材:米100克,白术20克,陈皮10克,糖少量。
步骤:白术和陈皮用水轻洗。洗完米后,用清水浸泡。将白术和陈皮放入小纱袋中,放入砂锅中,加水,用小火煮30分钟。最后加入大米,用小火煮成粥,米烂即可。如果害怕苦,可以加点糖。
4、白术陈皮煲鱼汤
食材:鱼640克,苍术40克,陈皮8克,姜4克,盐4克。
步骤:鱼洗净、去内脏、切成碎片;白术洗干净、陈皮刮白、姜洗干净后切丝、放入锅中、加入适量的水;大火煮沸、改成文火煲2小时,最后调味即可。
白术对于血液不足、体质虚弱、过度疲劳、手脚虚弱、食欲不振的人,均有良好的疗效,对妊娠期足部肿胀及脾胃也有较好的治疗作用。但是,如果你有肾病,手和脚浮肿,血液不足,你应该避免服用白术。白术的学问是非常多的,在日常生活中,每个人都可以在家做一些白术的食物来治疗。以上就是关于白术的作用与功效和服用的注意方面,你学到了吗?
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